为什么鸡蛋不能放粥一起煮
炎热夏天多吃这菜,汤鲜味美营养足,早吃早受益是夏季餐桌上不能忽视的蔬菜。今天刚好不用上班，上超市选用新鲜的丝瓜和猪肉，搭配鸡蛋一起煮一款鲜美的汤品——丝瓜鸡蛋滑肉汤，此汤色泽好看，简单易学，就像在舌尖跳舞，连喝三碗都不够！今天就把这道小编拿手菜教给你，保证10分钟就能端上桌。炎热夏天，建议要多吃“这菜”，汤品等我继续说。
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煮鸡蛋冷水还是开水下锅?几分钟最好吃?别再弄错!发现鸡蛋开水下锅，蛋壳很容易裂开，蛋白会漏出来，以至于煮好了难看不说，口感还很差，营养也会大量流失。而且开水下锅煮鸡蛋火候也不好控制，时间短了蛋黄不熟，时间长了蛋黄会老，吃起来干巴巴的，很噎人。鸡蛋冷水下锅，鸡蛋和水会一起慢慢加热，蛋壳不容易破，而且煮好后蛋白嫩滑，蛋后面会介绍。
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得知子弟兵救援结束要离开,榕江一社区居民连夜编鸡蛋笼煮红鸡蛋因受灾的缘故，毛线不好买，到4日晚上10点多准备好材料后，社区里20多名嬢嬢，集合在一起，开始编鸡蛋笼。熟手编织一个鸡蛋笼要花五六分钟，生手则要花十来分钟，她们编到5日凌晨大约两点，才编好了约400条鸡蛋笼。5日清晨四五点钟，她们起床又煮了约800个鸡蛋，然后给鸡蛋上色，装进好了吧！
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