如何制作肠衣视频_如何制作肠粉调味汤汁
香肠外层肠衣是什么做的?看完就懂,下次别选错天然肠衣说白了就是动物的肠子，像猪、牛、羊的小肠都是常见原料，国内用得最多的还得是猪肠衣。制作过程可不简单，得先把肠子彻底清洗干好了吧！ 安全最重要。下次再买香肠，你就能根据自己的喜好选啦，喜欢传统风味的选天然肠衣，追求性价比和外观的就选人造肠衣，怎么选都不会错。
想吃放心烤肠自己做!详细图文食谱跟做必成功【波波肠】【食材和调味料】猪肉1500g、生抽酱油、蚝油、盐、白糖、蜂蜜、黑胡椒碎、玉米淀粉、清水、肠衣2根； 详细制作过程： 1、准备猪肉，我这里用的两块肉，一块是瘦肉比较多的后尖，一块是五花肉，纯瘦肉做出来也不好吃，瘦8肥2,有点肥肉会更香； 2、把猪肉去皮，切成小块，放到说完了。
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美食推荐:招牌腊黑肠、民间炒牛肉、香椿黄鳝做法招牌腊黑肠亮点： 这款香肠在传统做法基础上进行了改良：首先，为猪肉搭配了核桃、花生、芝麻三种辅料，猪肉的油香、干果的清香融为一体，使一道香肠呈现两种口感；其次，在调味上，增加了陈皮、甘草、砂仁、肉桂四种特色香料，成菜带有淡淡的甘甜微苦。制作流程： 1.将肠衣表面附着的说完了。
东北血肠配方比例教程食材准备•新鲜猪血10 斤•60℃老汤9.5 斤•母鸡蛋10 个•明肠(肠衣)5 斤•干葱头100g、大葱段100g、姜块100g、香菜段100g •花椒面10g、料油300g •面碱10g、倒沫子30g、精盐20g、鸡粉30g、一品鲜酱油140g 二、制作步骤1. 处理肠衣◦ 将明肠翻过来，拽掉等我继续说。
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