西米煮多了怎么办还可以怎么吃
怎样煮出晶莹剔透的西米?记住几个诀窍,快速又简单,好吃有嚼劲如果西米的颜色过白或过黄，可能是经过打蜡或染色处理，要特别留意。将西米放入锅中，加入足够的水(建议以西米的2-3倍体积为准),用大火烧开后转中火煮10-15分钟。煮的过程中要不断搅拌，防止西米粘锅底。待西米变得透明，且中间没有白点时，就可以关火焖几分钟。煮好的西米可以搭还有呢？
吃西米好处多,小脸干净小肚子平坦西米就这样吃，太厉害了，解决了很多人的大烦恼，方法简单又实用。大家好，这里是拜点小厨坊。西米又被称为硒谷米沙湖米，它和咱们平时吃的其他五谷杂粮有所不同，因为它的主要成分是淀粉，营养价值极高，完全煮熟后呈透明状，特别的漂亮。很多人只知道西米可以用来包粽子，或者是做等会说。
煮西米究竟是开水还是冷水下锅?今天终于明白了西米是冷水煮还是开水煮，这是一个很有趣的问题。西米分为大西米和小西米两种，大西米口感筋道适合制作甜点来吃，而小西米适合用来制作米糊、西米露之类的食品，两种西米的煮法上是很有讲究的。其实，正确的做法是开水煮。因为西米本身是淀粉类食物，如果冷水下锅，会容易导致化是什么。
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