用什么炖排骨汤最好吃_用什么炖排骨汤最好
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炖排骨汤别直接下锅!教你做法,肉软汤香不柴不腥炖排骨汤，直接下锅是大错！教你正确做法，肉软不柴，汤香不腥要说什么汤最受欢迎，非排骨汤莫属，有浓浓的肉香味，又不太油腻，而且营养丰富，老还有呢？ 排骨汤虽然很常见，但还是有不少人做不好，要么汤不香，要么汤有腥味，要么肉发柴不好吃。自从我学会了其中的窍门，发现炖排骨汤特别简单，回还有呢？
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21款好吃菜肴分享:泡菜虾仁、莲藕大骨汤等喷香出锅莲藕大骨汤用料： 龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜2片、花雕适量、盐适量； 做法1.龙骨洗净后，用清水与花雕浸泡15分钟； 2.莲藕去皮，滚刀切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净； 3.砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨； 4.待水再次烧滚，大还有呢？
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排骨汤不香怎么办?一招简单泡法,全家抢着喝!很多人炖排骨汤，习惯先把排骨焯水，想去掉腥味。可这么做，排骨的鲜味也跑了一半。直接下锅煮也不行，排骨里的血水和杂质没清理，汤容易有怪味。其实，炖汤前有个小步骤很关键，能让汤更香，排骨更嫩。想知道怎么做？别急，后面会一步步告诉你。炖排骨汤，选材是第一步。买排骨时，最好等我继续说。
炖骨头汤别直接焯水,牢记“两放2不放”,汤浓肉香无腥味第二种物品：啤酒大家炖骨头汤的时候，吃起来肉特别柴，骨头汤还会有腥味、其实，只需要再加入一种东西，那就是啤酒，就可以去腥、去味了！ 步骤二：焯水处理好食材之后，把大骨头从盐水里面捞出来，沥干水分。干净的锅里什么都不放，直接把大骨头放进锅里，加入适量的清水，再放入半瓶啤等会说。
炖骨头汤总是失败?3个常见误区,一文帮你解决你是不是满心欢喜想炖一锅香喷喷的骨头汤，结果汤不浓白、肉不软烂，味道还寡淡得很，感觉自己的厨艺直接被这锅汤“背刺”了？别着急，今天就给你揪出炖骨头汤的3个常见误区，让你轻松逆袭成煲汤小能手。第一个误区：直接用热水下锅。很多人觉得热水能让骨头快速受热，炖出的汤会是什么。
炖排骨汤第一步做错全毁!正确做法看这排骨汤，那鲜美的味道，热乎乎的汤汁，谁不爱喝上一口？可要是炖排骨汤的第一步做错了，汤不仅不香，还可能满是腥味。我第一次炖排骨汤就翻车了，炖好的汤腥味重得难以下口。后来才知道，第一步不是直接焯水，而是先泡。具体做法是，将买回来的排骨剁成小块，放入一盆清水中泡一小时，把好了吧！
炖骨头汤别直接熬,教你做法,肉烂汤浓白又营养好喝要说最养人的家常菜，我第一个想到的，就是骨头汤。小时候每次感冒发烧，奶奶都会给我炖上一锅，喝完出一身汗，浑身都舒坦。后来自己成家了，才知道炖骨头汤看着简单，里头门道可多着呢。以前我也犯傻，骨头买回来直接下锅煮，结果汤稀肉柴，还飘着层黑沫子，跟奶奶做的完全没法比。后好了吧！
炖排骨汤,切记不要只会焯水,多加这2步,排骨鲜香不柴,汤好喝炖排骨汤，切记不要只会焯水，多加这2步，排骨鲜香不柴，汤好喝快过年了，超市里挤满了人，尤其是卖猪肉的地方人最多，其中排骨很受欢迎，很多人都是整扇整扇的买，一来这样买价格便宜，二来过年待客食材充裕不慌乱。一般待客时，多数人都会选择炖排骨汤，不仅简单省事，而且端上桌挺撑场等会说。
炖骨头汤要不要焯水?正反观点大PK,一文说清炖骨头汤到底要不要焯水，这事儿就像甜咸豆腐脑之争一样，让人纠结不已。别急，今天咱们就来一场正反观点大PK,把这事儿说清楚。先来说说支持焯水的一派。我有个朋友，特别喜欢喝自己炖的骨头汤，每次炖之前那焯水步骤，堪称仪式感拉满。焯水有啥好处呢？首先，能去除血水和杂质。..
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必看!炖骨头汤总不入味?3个技巧让汤鲜味美家人们谁懂啊！每次看到电视里那奶白醇厚、香气扑鼻的骨头汤，想着自己炖出来也能全家围坐一起，美滋滋地喝上一口，那叫一个舒坦。可现实却总是狠狠打脸，自己炖出来的汤寡淡无味，骨头也没什么滋味，这落差感简直拉满。为啥咱炖的骨头汤就不入味呢？其实很多人都在这个坑里栽过跟是什么。
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