面包做出来发硬什么原因
这里的粮农为何爱种“面包小麦”?今年是‘面包小麦’的丰收年。”54岁的韩凤民是玉凯家庭农场的负责人，他所说的“面包小麦”指的是高筋小麦。这类小麦蛋白质含量高，能够形成较强的面筋，磨粉后适合制作面包。作为一名地道庄稼汉，韩凤民并不喜欢吃面包，但他爱种“面包小麦”，为啥？“收购价格高！平均每斤比一好了吧！
奶香面包总是做不好?3个关键要点,让你轻松逆袭烘焙高手!烤出来的面包自然就像个“铁疙瘩”。还有就是烘烤时间没把握好，烤太久水分都跑光了，面包能不硬吗？另外，面包发不起来也是个大难题。酵母后面会介绍。 那就说明面包烤好啦。有了这3个关键要点，你再做奶香面包，绝对能轻松拿捏，让家人朋友都对你的烘焙手艺赞不绝口！还等什么，赶紧动手试试吧后面会介绍。
必看!奶香面包这样做,蓬松柔软到爆,小白也能秒上手?家人们谁懂啊！周末宅在家里，就想自己做个奶香面包尝尝，那香喷喷的味道弥漫在屋里，想想都美。可每次做出来，要么硬邦邦像石头，要么一点也不蓬松，完全没有外面卖的那种松软口感，这真的很影响心情啊！ 你是不是也经常遇到这种情况，满心欢喜想自制美味奶香面包，却总是被“面包不蓬等我继续说。
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