红烧肉怎么上色用冰糖_红烧肉怎么上色不会发黑
这么做红烧肉,让你再也不想去外面餐厅吃!红烧肉软烂入味，鹌鹑蛋吸满了汤汁，特别下饭，真的太过瘾了~ 食材：五花肉、鹌鹑蛋、八角、辣椒干、冰糖做法：1、五花肉洗净切小块，热锅冷油下五花肉煎至两面金黄盛出2、热锅冷油加入冰糖，小火炒至冰糖融化，倒入五花肉，翻炒均匀上色，再把鹌鹑蛋倒入翻炒一下3、把五花肉倒入砂锅小发猫。
暖心!八道暖身驱寒菜推荐,常吃强健体质红烧肉准备食材：五花肉，姜片，葱结，冰糖，葱姜蒜。做法步骤： 1、五花肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱段和料酒去腥，煮开后撇小发猫。 放入冰糖小火炒出枣红色糖色，再倒入五花肉翻炒均匀上色。接着加入生抽、料酒、蚝油、老抽、葱姜蒜、八角，翻炒均匀炒至入味。4、接着放小发猫。
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周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐1. 新鲜的五花肉不用焯水，直接下锅炒一炒。今天做一个软烂入味、好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香叶，沿着锅边淋点料酒，再加生抽、老抽、糖色。这个糖色比较省事，自己炒不好糖色的就可以用这个。它的配料也只是冰糖和水。3. 炒香炒上色以等会说。
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