怎么做水蒸蛋没有蜂窝状

做水蒸蛋,先别急着加水,这样做出锅比布丁还嫩滑,入口即化!水蒸蛋不是满满的蜂窝,就是半生不熟,有些甚至还会黑乎乎,看上去就没有胃口,要想蒸出光滑细腻,入口即化的水蒸蛋,其实一点儿也不难,用对方法,保准次次成功,每次还都能做得漂亮。水蒸蛋要想细腻,其中添加的水很关键,所以蒸之前先别急着往里面加水,先弄清楚到底加什么水,怎么加,加后面会介绍。

同样是肉沫水蒸蛋,为啥别人的就更诱人?对比技巧大揭秘有时候水加多了,蛋羹就不成形,水加少了,又会很老。而且我从来没有过滤蛋液的习惯,蒸出来的蛋羹表面全是气泡和蜂窝,卖相特别差。还有啊,我也没有盖保鲜膜,蒸出来的蛋羹上面全是水珠,口感也大打折扣。通过对比,咱们可以总结出做诱人肉沫水蒸蛋的技巧要点啦。首先食材要新鲜优等会说。

必看!肉沫水蒸蛋总是失败?3个技巧教你做出嫩滑口感你是不是满心欢喜地准备做肉沫水蒸蛋,结果蒸出来的蛋要么老得像橡皮,要么全是蜂窝眼,瞬间没了食欲?这做肉沫水蒸蛋失败的场景,估计很多人都经历过。辛辛苦苦一顿操作,结果却不尽人意,这谁能受得了啊! 那么问题来了,到底怎样才能做出嫩滑口感的肉沫水蒸蛋呢?别着急,接下来我就好了吧!

必看!肉末蒸蛋总失败?3个技巧教你做出嫩滑美味!你是不是每次做肉末蒸蛋,蒸出来的蛋要么老得像橡皮,要么全是蜂窝,根本吃不到嫩滑美味的口感?别担心,做出美味的肉末蒸蛋是有技巧的,今天我就给你分享3个技巧,让你轻松搞定这道菜。技巧一:鸡蛋和水的比例要合适很多人做肉末蒸蛋失败,就是因为鸡蛋和水的比例没掌握好。鸡蛋和是什么。

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