炖牛肉放什么材料_炖牛肉放什么材料好吃
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板筋牛肉清汤炖关东参、藕带麦冬炒和牛、海鲜浓汤煲酥米一、板筋牛肉清汤炖关东参主料:牛板筋200g、牛腱肉300g、即食关东参2条(家庭操作建议用泡发好的即食参) 辅料:老母鸡半只(或现成鸡汤500ml)、姜片20g、白胡椒粒5g、枸杞10粒调料:盐6g、黄酒15ml、葱结1个步骤: 1. 预处理:牛板筋冷水浸泡2小时去血水,牛腱肉切块焯水,关东参等我继续说。
卤牛肉秘籍大公开,照着做真能做出饭店同款美味?每次去饭店吃卤牛肉,那味道香得直钻鼻子,软烂入味还带着嚼劲,恨不得把盘子都舔干净。可自己在家做,不是肉柴得像干巴老头,就是没什么味道好了吧! 卤制牛肉。把处理好的牛肉放入卤料汤里,大火煮开后转小火慢炖1.5 - 2小时,具体时间根据牛肉的大小和个人口感来调整。在卤制的过程中,可好了吧!
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炖牛肉发柴嚼不烂?不是时间不够,多做3步,软烂不松散,特入味隔三岔五来上2斤牛肉,炖着吃、炒着吃都不错,有时候还会串成串撒上烧烤料放空气炸锅烤一下,特香! 当然了,还是炖着吃更简单,啥也不用管,炖还有呢? 【炖牛肉】用的:新鲜牛肉、土豆等食材、大料、葱姜、香叶、山楂片、红烧酱油、老抽、蚝油、盐、味精、胡椒粉、食用油1、准备一块新鲜还有呢?
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