用什么锅煮粽子最好_用什么锅煮粽子最好吃
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女子用高压锅煮粽子不慎炸穿天花板!当事人:煮粽子别用高压锅5月28日，浙江杭州一女子用高压锅煮粽子，没想到引发爆炸，厨房一片狼藉。不仅糯米溅了满墙，天花板还被炸出一个大洞。据了解，用高压锅煮粽子结果发生意外，类似的事故并不少见。高压锅一般都配备了泄压阀，如果高压锅泄压阀的排气孔被东西堵住，锅内压力无法释放，则会引发爆炸。端等我继续说。
别用清水煮粽子!一招让粽子香飘四溢、软糯可口!甜粽子(豆沙、红枣)用普通锅大火煮开后，转小火2-3小时，焖半小时更糯；肉粽子(蛋黄、五花肉)要多煮1小时再焖1小时，油润不腻。高压锅：甜粽压40分钟，肉粽压1小时，关火等气散完再开盖。电饭锅：水位高过粽子5厘米，甜粽煮2小时，肉粽2.5小时。重点来了：煮粽子时，水里加一小勺小苏打，还有呢？
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端午煮粽子别直接用水煮,学会这招,粽子糯香不夹生不少人在煮粽子时却常常遇到难题，直接用清水煮出来的粽子，要么口感不够软糯，要么出现夹生的情况，大大影响了品尝粽子的美妙体验。其实，煮是什么。 煮出来的粽子味道相对单一，难以充分激发出食材本身的香气。煮粽子的关键一招——加料煮那么，这一招关键秘诀究竟是什么呢？其实很简单是什么。
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加热粽子用水煮还是蒸?10人9错,难怪不香不软糯这也是非常常见的一种热粽子的方法，当然，粽子需要冷水下锅，这样才能让粽子随着水温的慢慢升高而受热均匀。这里我们需要先把锅里面的水烧开，水位一定要超过粽子3公分左右，水开以后，再把粽子慢慢地放入沸水当中，接下来再开小火，煮上20分钟左右。煮好之后关火，用筷子或者夹子好了吧！
加热粽子用水煮还是蒸?10人9错,难怪粽子不香不软糯!煮好的粽子一定要彻底晾凉再保存，用厨房纸把表面的水汽吸干净。包装的时候要用保鲜膜裹三层，这样能有效防止冻伤。存放的时候有个特别重要的原则：粽子绝对不能和海鲜放在一个格子里。海鲜的腥味很容易串到粽子上，到时候你的红豆粽就变成"海鲜味"的了。冷冻室的温度最好保小发猫。
加热粽子用水煮还是直接蒸?大家可别小瞧煮粽子、保存粽子，都是有技巧的，如果没有做对，粽子肯定会不好吃，所以接下来我就把粽子到底如何，到底该如何保存，就详细的给大家介绍一下。【煮粽子的方法】包好的粽子，大家直接放入锅中，然后将适量冷水和一勺小苏打、2克食盐放入锅中，接着用一个盘子将粽子压住还有呢？
煮粽子别直接用清水,大厨一招让粽子又糯又香不夹生很多人煮粽子时，常常会遇到粽子夹生、口感不够软糯香甜的问题。其实，煮粽子最忌直接用清水煮，掌握下面这一招，就能让粽子又糯又香，告别夹说完了。 让粽叶的清香更好地融入粽子中，提升粽子的整体风味。具体操作时，在锅中加入足够的水，水量要没过粽子。接着，在水中加入一小勺盐，搅拌均说完了。
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包粽子糯米泡多久合适?别瞎泡,小心毁掉一锅粽子!你有没有遇到过这种情况，满心欢喜包了一锅粽子，结果煮出来糯米硬邦邦，一点都不软糯，白费了一番功夫，简直emo了。端午节快到了，相信很多朋小发猫。 煮出来的粽子口感黏糊还没嚼劲。你在浸泡的过程中，最好换几次水，这样能去掉糯米里的杂质和多余的淀粉。而且泡好的糯米，你用手轻轻一捏小发猫。
煮粽子别直接用清水,一招搞定,又糯又香不开裂不夹生煮粽子像排兵布阵，压块石头是关键去年帮表姐搬家，发现她家煮粽子居然用上了腌菜坛子！原来煮粽子最怕它们在锅里"翻跟头",必须用重物压得还有呢？ 你煮粽子的时候告诉我妈一声，她说闻着味就能多吃两碗饭！"其实哪有什么独门秘方，不过是肯在细节上下功夫。端午节快到了，赶紧收藏这篇攻略还有呢？
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煮粽子用冷水还是开水?老辈传下“3要3不要”,软糯不夹生所以每到端午节家里都会包粽子，那么对于粽子包法就不用多说，喜欢怎么包就怎么包，但对于煮粽子可是非常关键的，到底是用冷水还是开水？老小发猫。 “3 要”法则：这样做就能成功要水量充足水量得完全没过粽子。最好比粽子高出10 厘米左右。中途缺水只能加热水。要文火慢煮大火烧开以小发猫。
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