咋样炖猪脊骨好吃
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一周一次50元大锅菜:猪脊骨豆腐鸡蛋煲与牛尾蔬菜汤今天就手把手教你做这两道简单又好吃的硬菜,新手也能一次成功。先来说说猪脊骨豆腐鸡蛋煲。买上两斤猪脊骨,再配上几块钱的豆腐和鸡蛋,成本就能控制在25块左右。做这道菜关键要把脊骨提前泡出血水,这样炖出来的汤才清亮不腥。鸡蛋煮熟剥壳后可以在表面划几刀,方便入味;豆腐还有呢?
每周一锅高蛋白美食,强体质提免疫,全家都爱!主要食材是猪脊骨和鸡蛋,说它是卤吧,还不完全是,说它是炖吧,还更有滋味,反正就是很好吃。而更主要的是,一次可以多做点,冰箱里能冷藏3天左还有呢? 关键的一步是怎样令脊骨和鸡蛋的颜色红润,做个糖色水是少不了的。不过呢,这一招可不白学,以后炖肉、卤肉啥的全都能用得上。【脊骨杂卤还有呢?
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28 块搞定 4 道家常晚餐,荤素搭配好消化,肠胃超舒服!果然肉再好吃也不要放肆吃,荤素搭配才健康。就说这顿晚餐吧,食材用到了蒜苔、螺丝椒、鸡蛋、西兰花、猪肉、猪脊骨,大约花了28块左右,简说完了。 料酒调味3,做,糖色水。炒锅里加植物油和白糖,炒到颜色变深,大泡变小泡,倒入1碗热水,搅匀烧开,倒入炖脊骨的压力锅里4,合拢压力锅,压25分说完了。
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