长茄子做烧茄子的正确做法
茄子配面条神仙吃法,做法简单超好吃,香迷糊啦!天气越来越热了，平时下班回家根本懒得做饭，只想快点弄点吃的。不得不说，这个天气实在是太适合吃打卤面了。清清爽爽的口感，吃着又香又有嚼劲。今天就教大家茄子的神仙吃法，搭配着面条，做法简单还好吃，真的太香了。第一步：准备食材茄子、黄瓜、五花肉、西红柿、面条、生姜还有呢？
茄子和面粉绝配!神仙吃法少油营养,比肉还香茄子，作为我们餐桌上的常客，通常以红烧、清蒸、烤制等方式出现。今天，咱们换个思路，将茄子变成美味的香煎茄子饼，外皮酥脆，内里软糯，香气四溢，做法还超简单，就算是厨房小白也能轻松拿捏！ 1、先将茄子清洗干净，无需去皮(茄子皮富含营养) ,之后切成一厘米的大厚片，切好以后用刀转等我继续说。
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传统红烧茄子VS创新做法,哪个更合你口味?前段时间，网上掀起了一股美食PK热潮，各种经典菜肴的传统做法与创新做法被大家拿出来热烈讨论，其中就有咱老百姓餐桌上常见的红烧茄子。有人坚称传统做法才是经典，那浓郁的味道无可替代；也有人大力推崇创新做法，说更符合现代人追求健康又美味的需求。嘿，这传统红烧茄子VS创等会说。
红烧茄子做法揭秘!软糯咸香,拌饭一绝因为这个季节有当季最嫩的茄子，大家都知道哈，应季的疏菜是最健康，最好吃的。所以今天小编给大家分享小编家最喜欢的一道应季菜，红烧茄子，做法简单又详细，软糯下饭！那么接下来呢，我们大家一起往下去看一看吧。所需材料： 茄子、盐、油、生抽、老抽、蚝油、白糖、蒜末、淀粉具等我继续说。
简单几步做出美味凉拌茄子,厨房小白必学!夏日炎炎，气温不断攀升，是不是感觉吃饭都没了胃口？每到饭点就对着满桌的饭菜发愁，心里想着要是能有一道既清爽又开胃的菜该多好啊！这不，今天就给大家带来一道堪称“夏日救星”的凉拌茄子，关键是做法简单到厨房小白都能轻松上手，赶紧来看看吧！ 茄子别总按常规蒸法一般人做凉等会说。
6种特色茄子做法1. 少油版鱼香茄子关键：盐腌去水(省油炸)+ 54321料汁(5勺水+4醋+3生抽+2糖+1淀粉) 做法：茄子条盐腌10分钟挤水，炒香肉末+豆瓣酱，加茄子和料汁翻炒，最后放青红椒。2. 蒸蒜蓉茄子关键：先蒸后浇酱，二次蒸更入味做法：茄子对半切蒸5分钟，划刀铺蒜蓉酱(蒜末+热油+生抽+蚝油),再蒸3分等会说。
炒茄子别过油也别直下锅!教你做法,鲜嫩入味还不吸油又到了茄子挂满菜摊的季节！紫得发亮，胖得可爱，可一提到下锅炒，多少厨房好汉当场折腰——要么油汪汪腻得慌，要么干巴巴没滋味。茄子这海绵体质，吸油功力堪称一绝，难怪不少人筷子一绕，直接跳过它！别急着给茄子判"死刑"!今天这法子专治各种"茄子不服",不过油、不水煮，直接下锅照样小发猫。
学会这3个技巧,红烧茄子美味翻倍,赶紧收藏!难道美味的红烧茄子就这么难搞定吗？ 茄子别过度追求“干爽”咱一般想着，茄子嘛，得把水分弄干点儿才好处理。可实际上呀，大错特错咯！你看啊，很多做法里都提到要先给茄子来点预处理。像有的是切滚刀块后撒盐腌10分钟，然后挤干水分，再拌入1勺淀粉。这可不是为了把茄子弄得干巴好了吧！
吃了30年茄子,就服这做法!不炒不炸,吃一次忘不了茄子便是不知疲倦的配角，轮番上阵。蒸茄子泥、酱烧茄条、蒜蓉茄子…厨房烟熏火燎，茄子这货简直就是个“吸油海绵”，炒一盘恨不得倒掉半还有呢？ 做法？简单得令人发笑。秘诀全在一碗“金钟罩”般的神奇面糊里。【具体做法】挑两根体态匀称的嫩茄子，洗净切片，厚度讲究个中庸之道——..
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凉拌手撕茄子,传统做法VS创新做法,哪种更适合打工人?打工人忙碌一天，回到家只想快速弄个菜填饱肚子。凉拌手撕茄子简单又开胃，可传统做法和创新做法，到底哪个才是打工人的“天选之菜”呢？咱们一起来看看！ 传统做法：经典永流传传统的凉拌手撕茄子做法，那可是历经岁月考验的。你先把茄子洗净，整根放到锅里蒸熟或者放到蒸箱里蒸熟后面会介绍。
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