为什么我做的红烧肉颜色不好看
为啥别人做的红烧肉色泽诱人,我的却一言难尽?谁不想做出一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉啊，那红亮的色泽，光是看着就让人垂涎欲滴。可现实却是，别人做的红烧肉就像“颜值担当”，红得透亮，自己做出来的却一言难尽，颜色暗沉，仿佛加了“暗黑滤镜”。为啥自己做的红烧肉色泽就是不好呢？难道是厨艺被“封印”了？其实问题可等会说。
别人做的红烧肉为啥那么香?超简单做法大揭秘,快码住!你是不是常常纳闷，为啥别人做的红烧肉色泽红亮、肥而不腻，自己做出来却总是差那么点意思？别着急，今天我就把超简单的红烧肉做法大揭秘，让你轻松变身大厨！ 前阵子，我朋友按照我教的方法做了红烧肉。他先把五花肉切成大小均匀的方块，冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，水开后撇去浮好了吧！
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为啥别人的红烧肉软烂不腻,我的却又柴又腻?快来学!而且人家的红烧肉汤汁浓郁，浇在米饭上，能让人多干好几碗饭。再看看自己做的，那简直就是“灾难现场”。肉又柴又腻，咬一口还费牙，嚼起来像在跟老树根较劲。色泽也暗沉无光，一点食欲都没有。本来满心期待能做出美味的红烧肉，结果却做成这样，真的是“芭比Q”了。为啥会有这么等我继续说。
忽略的红烧肉细节!加这1样,肥而不腻全家爱有没有小伙伴跟我一样看见饭店里面的那些外观特别诱人的菜肴就馋得不行，毕竟这些菜不仅好看还好吃，就比如红烧肉，颜色红彤彤，挂着透亮的酱汁，再吃起来的口感肥而不腻，可是自己在家做的时候，就很难达到饭店那种色泽和口感，瘦肉吃起来又干又柴还塞牙，肥肉腻的不行，根本没办法吃等我继续说。
饭店的红烧肉为啥好吃?原因在这几点,在家做也能色香味俱佳而且饭店做出来的红烧肉非常好吃，色泽红润还肥瘦相间，尤其味道肥而不腻，就连汤汁都极为香浓，泡着米饭好吃至极。为此也有人会在家里尝试做红烧肉，但是味道颜色都不对，面对饭店做出来的红烧肉，大家都认为是厨师厨艺的原因，所以才会好吃，但是对于会做饭的人而言，并不是完全如此后面会介绍。
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收藏!周末晚餐荤素搭配指南,带你开启美食周末我这就给你安排上超实用的周末晚餐荤素搭配指南，让你的周末秒变美食盛宴！ ### 经典荤素CP——红烧肉配炒时蔬红烧肉，那可是一道经典到不能再经典的硬菜，谁吃了不得夸一句“香迷糊了”。红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，满满的幸福感在口中散开。你可以提前把五花肉切成小等我继续说。
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馋哭了!这做法做红烧肉,软糯鲜香,肥肉不腻瘦肉不柴一、入口即化，肥而不腻的红烧肉，好吃到起飞❗️ 奶奶教我做的红烧肉真的牛，肥而不腻，瘦而不柴，软糯入味巨下饭！做法简单，无需炒糖色，厨房小是什么。 加料酒+红烧酱油+生抽，炒出酱香味(酱油先少放一点，颜色不够再加)。3、加热水没过食材，加几颗冰糖+香叶八角，小火慢炖1小时。尝一下咸淡是什么。
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搞懂5个“烹饪原理”,做饭好吃不输饭店大厨前天我生日，不会做饭的闺蜜为给我个惊喜，竟整出了三菜一汤，红烧肉肥而不腻，红润润的色泽跟果冻一样，油焖虾壳脆爆汁，丝毫没有腥味儿，黄心菜炒的跟饭店一样，鱼汤浓白鲜美，我咕咚咕咚喝了两大碗。原来，闺蜜为了生日宴，特地跟她开饭店的嫂子学了几天厨。她嫂子说：很多人觉得做菜好了吧！
软烂不腻红烧肉咋做?照着这几步,厨房小白变大厨!家人们谁懂啊！每次看到饭店里那色泽红亮、软烂不腻的红烧肉，自己做却总是差那么点意思，不是肉硬邦邦，就是腻得让人难以下咽。难道就没办法在家做出好吃的红烧肉了吗？ 别急，今天我就来给你支支招，让你这个厨房小白也能秒变大厨，轻松做出软烂不腻的红烧肉！ 首先，咱们得准备好食后面会介绍。
做红烧肉时,这味调料不要放!塞牙还不入味白白费钱这样一道色香味俱佳的红烧肉就做好了。它色泽红亮、肥而不腻、入口即化，让人一吃就停不下来。红烧肉的食材拓展与不同吃法红烧肉虽然是一道经典的菜肴，但它的食材和吃法却并不单一。接下来我将为大家拓展介绍一些与红烧肉相关的食材以及它们的不同吃法。食材一：土豆土豆后面会介绍。
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