面包糠做虾怎么做才好吃_面包糠做虾怎么做
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蝴蝶面包虾加工工艺揭秘01、工艺流程原料→解冻、清洗→去头、去壳→去肠线→清洗→调味腌制→剖切展开→裹面粉、上蛋清→里面包糠→摆盘→冻结→脱盘,包装,冻藏02、操作要点一、原料选择原料虾要求品质新鲜,色泽正常,无异味,无红变的去头冻虾或鲜虾。二、解冻冻虾用流水解冻(水温低于10℃),等我继续说。
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