肉丸子怎么炸又酥又脆简单_肉丸子怎么炸又酥又脆阿雅
炸肉丸别直接下锅!加这2样,外酥里嫩还弹牙,越嚼越香酥里嫩不油腻。调味方面也有讲究。除了常规的盐和胡椒粉，加一勺柠檬汁能中和油腻感，蒜末和辣椒粉则能提升香气层次。不过要注意，调料别加太多，免得抢了肉本身的鲜味。最后炸好的丸子可以直接吃，也能烩菜、煮汤，不管怎么搭配都好吃。试试这个方法，你会发现普通的炸肉丸也能还有呢？
新年炸肉丸别只加面粉!2种配料缺一不可,外酥里嫩超简单新年快到啦，家家户户的厨房都开始忙活起来，炸肉丸这种经典年菜更是少不了。金黄圆滚的丸子在油锅里滋滋作响，捞出来咬一口外酥里嫩，肉香混着调料香，简直是年夜饭桌上的“气氛担当”。不过好多人做炸肉丸总觉得差点意思，要么松散不成型，要么口感柴硬，其实关键就在于配料和手是什么。
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炸肉丸子别放面粉!教你做法,外酥里嫩不油腻说到炸肉丸子，若是做出来非常腻，或者吃着不香、不酥脆，都会很难吃。那么，到底怎么做呢？想要肉丸子好吃，需掌握一些窍门，可不是随意放点调味料那么简单。炸肉丸子，首先切记不要放面粉！具体放些什么很有讲究，下面就来教你正确做法，肉丸子出锅外酥里嫩，好吃不油腻！还不会做的朋友等我继续说。
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