炖羊大骨头肉_炖羊大梁骨的家常做法
酸菜玉米酱香三重奏,大骨头炖出满屋香,你最爱哪一碗?买二斤半大骨头，挑那种带点肉的，骨髓满满的最香。回家先用清水泡一泡，把血水去干净，这样汤才清爽不腥。泡好后，丢进锅里焯水，撇去浮沫，骨头就干净了。接着，锅里放水，扔几片葱姜、一朵大料和一点桂皮，滴几滴酱油提味。大火烧开，小火慢炖，骨头得煮到八成熟，肉软乎但不散架。这时是什么。
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炖大骨头别直接炖!记住3技巧,汤鲜肉香营养美味以前我炖大骨头，那汤没滋味，肉也不咋香，简直就是黑暗料理。但经过我一顿研究和实操，嘿，现在我炖出来的大骨头，那叫一个汤鲜肉香，营养还美味！ 今天就把这3个关键小技巧，毫无保留地分享给大家，保证你们一看就会，一做就成功！ 第一个技巧，选骨头有讲究咱可不能随便在菜市场，挑一块等会说。
清炖大骨汤:厨房小白也能炖出奶白浓汤的秘诀今儿就把我压箱底的清炖大骨汤诀窍全抖出来，保证你照着做绝对不翻车！ 第一步：挑骨头得会看门道菜市场买大骨头可别犯懒，直接让摊主剁成拳后面会介绍。 提前放盐肉会变柴，我都是关火前五分钟才撒盐想补钙的姐妹，炖的时候滴几滴白醋，钙质溶解得透透的汤面上有浮油别急着撇，盛碗时用吸油纸后面会介绍。
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炖骨头汤别直接熬,教你做法,肉烂汤浓白又营养好喝才知道炖骨头汤看着简单，里头门道可多着呢。以前我也犯傻，骨头买回来直接下锅煮，结果汤稀肉柴，还飘着层黑沫子，跟奶奶做的完全没法比。.. 先把骨头泡在清水里，泡上半小时，让血水慢慢渗出来，中途换两次水，直到水变清为止。这一步特别关键，能去掉大部分腥味。处理骨头的方法，也说完了。
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炖骨头汤总是失败?3个常见误区,一文帮你解决汤就炖得越快越好。但事实恰恰相反，猛火会让汤一直处于剧烈翻滚的状态，这样肉容易煮老，营养成分也会随着水分过度蒸发而流失。就像你着急赶路，一路横冲直撞，最后可能啥也没捞着。一直用猛火炖，这汤的品质可就大打折扣了。知道了这些误区，解决起来就不难了。首先，骨头要冷水后面会介绍。
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天冷了多吃大骨棒,比猪肉便宜,比牛羊肉鲜美,炖上一锅太香了在寒冷的冬季，几乎每个家庭都会在饭桌上煲上一锅暖汤，既可以取暖又可以补充丰富的营养，在众多可以选择的肉类中，猪棒骨可以说是性价比最高的。猪棒骨比猪肉便宜，比牛羊肉还便宜，更重要的是，炖出来的汤非常鲜美，既能把肉骨中的营养成分煮出来也能将油脂融入汤中，是冬天煲汤的说完了。
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家里吃了几十年的酱大骨,好吃到嗦手指!大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是酱大骨的做法！答应我，以后要是馋肉了，一定要做一次，啃着超级过瘾，带骨头的肉就是香，一滴油都不用放，每逢佳节带客，这道大骨头必出，做法简单又拿的出手，太喜欢了！ 骨头炖的软烂入味，肉啃完了，骨肉也要嚼一嚼，抱着啃好爽说完了。
夏天炖肉加它,汤浓酸爽,多肥的肉也吃不腻!原料是大白菜，颜色偏黄，除此之外，它还能用来炖大骨头，炒粉条，涮火锅等等。后者是四川的泡酸菜，取材于青菜，腌制时还会加些辣椒和生姜，所以口感不仅酸，还带点辛辣。东北的酸菜，又酸又脆，百吃不厌。无论天气多热，还是多冷，这份酸菜白肉永远都充满家的味道！ 酸菜白肉五花肉300等会说。
排骨炖白菜咋做才好吃?必看这几个小技巧,一学就会!今天我就把让排骨炖白菜好吃到“封神”的几个小技巧分享给你，一学就会！ 首先，选排骨可有讲究。你去菜市场，那排骨种类不少呢，什么前排、肋排、脊骨啥的。想要炖出鲜嫩多汁的排骨，我建议你选肋排。肋排肉质鲜嫩，骨头少肉多，吃起来那叫一个爽。就好比打仗选精兵强将，食材选对了等会说。
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第一百三十七章 新的开始晚饭赵玉兰做了干辣椒炒肉，豆角炒肉，骨头炖碎骨汤，另外还有一个辣椒炒鸡蛋。好歹凑够了四个菜，虽然很简单，可有肉，还有鸡蛋，对于王浩跟王说完了。 苏立群在他所在领域是领头羊的存在，他在某个领域算是个天才。身为天才的妻子黄雪莲觉得自己方方面面以丈夫为先，非但不卑微，反而很荣耀说完了。
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