猪蹄的家常做法卤猪蹄用高压锅
大厨教你家常红烧猪蹄做法,软糯脱骨比饭店还香!一、红烧猪蹄。食材：猪前腿，葱姜，八角，香叶，桂皮，鹌鹑蛋步骤：1,猪蹄泡水30分钟，再冷水下锅，放葱姜料酒焯水，大火煮开后撇去浮末,捞出冲洗干净，沥干水分2,锅里少许油，倒入冰糖，小火不断搅拌至焦糖色，放入猪蹄翻炒均匀上色3把猪蹄放入高压锅，放八角，香叶，桂皮，姜片，草果。一勺黄豆等我继续说。
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美食推荐:擂辣椒猪脚、豉香排骨、黑醋鱼籽酱三文鱼制作方法放高压锅里，掺入五香卤水压10分钟至软熟时，出锅待用。2、净锅放油烧热，下青辣椒节炒香后，用炒勺在锅里擂至表皮起泡，然后放入大蒜和甜酱好了吧！ 制作方法： 1、仔排整块中间用刀刹开；放入锅中过水，沥干水分； 2、放入五香卤水30分钟上色入味后砍成3厘米的段； 3、锅下色拉油烧至6成熟，下好了吧！
舌尖上的美味:擂辣椒猪脚与豉香排骨,黑醋鱼籽酱三文鱼的绝妙制作秘籍擂辣椒猪脚原料： 猪脚600克，青辣椒200克，大蒜、葱各少许。调料： 甜酱、盐、味精、色拉油各适量，五香卤水2升。制作方法： 1. 将猪脚剁成4厘米大小的块，入锅飞水后放入高压锅，加入五香卤水压10分钟至软熟，出锅待用。2. 净锅放油烧热，下青辣椒炒香后，用炒勺在锅里擂至表皮起泡，然等会说。
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