凉水可以泡淡盐水吗
丝瓜炒毛豆总发黑?学会这招,翠绿脆嫩全家夸丢进淡盐水里泡上几分钟。盐水能锁住丝瓜的翠绿色，防止它氧化变黑。泡过的丝瓜炒出来，水灵灵的，看着就让人有食欲。毛豆也得处理好。别直接炒，得先焯水。锅里烧开水，毛豆丢进去煮两分钟，捞出漂浮的豆皮，再用凉水冲一下。焯水让毛豆断生，吃起来更脆，口感更好。焯完的毛豆颜色小发猫。
黄金食材搭配!排骨藕汤零失败做法与养生功效揭秘黄金食材搭配：莲藕(粉藕更佳)500g、精排400g、红衣花生30g、红莲子20g、新疆灰枣6颗、宁夏枸杞15g。零失败制作秘诀：排骨冷水入锅+2片姜，沸腾后煮3分钟撇沫；粉藕切滚刀块(防氧化可泡淡盐水);所有食材(除枸杞)放入砂锅，加足量热水；大火煮沸转文火慢炖90分钟；关火前5分钟撒枸等我继续说。
懒人养生法:一锅搞定驱寒养颜补气血,厨房小白也能做黄金食材搭配： ✔️莲藕(粉藕更佳)500g ✔️精排400g ✔️红衣花生30g ✔️红莲子20g ✔️新疆灰枣6颗✔️宁夏枸杞15g 零失败制作秘诀： 1️⃣排骨冷水入锅+2片姜，沸腾后煮3分钟撇沫2️⃣粉藕切滚刀块(防氧化可泡淡盐水) 3️⃣所有食材(除枸杞)放入砂锅，加足量热水4️⃣大火是什么。
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