糖醋红烧排骨的家常做法视频教程
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炖排骨别只会焯水或直炖!厨师长教你正确做法,鲜嫩不腥柴炖排骨是一道家常美味,无论是红烧排骨、排骨汤,还是糖醋排骨,都深受人们喜爱。然而,很多人在家炖排骨时,常常面临一个难题:炖出来的排骨口感发柴,腥味重,味道总是不如饭店里的鲜美。有人习惯先焯水,有人则直接下锅炖,但这些做法往往难以达到理想效果。今天,我们就请一位经验丰等我继续说。
为什么家常菜比外卖好吃?做法简单,速学!家常菜能选新鲜食材,比如做红烧肉,亲自挑肥瘦相间的五花肉,外卖却难以保证。二是调味,家里能依据自己口味调整,不喜欢太甜,做糖醋排骨时就少放糖,外卖则是统一标准。最重要的是,家常菜饱含爱意,带着家的温度,外卖自然无法比拟。今天就分享几道简单又美味的家常菜做法。可乐鸡说完了。
如何蒸出香软美味的排骨?这些技巧让你轻松搞定,口感软嫩、香气扑鼻!保证你做出来的排骨既嫩滑又不干燥,而且香气四溢。一提到排骨,大家可能首先想到的是红烧、糖醋或者炖汤等做法,这些确实美味,但在夏季却不太适合。红烧和糖醋过于油腻,而炖汤又太热,炎热的天气吃这些容易上火、影响消化。因此,在夏天,我家常做的就是蒸排骨,不仅美味健康,而且是什么。
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