什么叫明厨亮灶设备
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美团上线“明厨亮灶”专区,鼓励外卖商家直播后厨“美团外卖”已在首页显著位置上线“明厨亮灶”专区。商家可申请开通“明厨亮灶”直播，消费者也可以推荐商家加入。美团将为参与“明厨亮灶阳光厨房”的商家提供硬件设备和安装费用补贴、平台流量倾斜等系列支持。美团曾先后在浙江、吉林、甘肃等省市试点推进“明厨亮灶还有呢？
闽政通“明厨亮灶”服务上线闽政通上线“明厨亮灶”服务，餐饮服务者备案自查整改“一键搞定”。去年6月15日，《福州市网络餐饮服务管理办法》正式实施，构建“六个一”网络餐饮e治理模式，“明厨亮灶”是其中重要组成部分，“AI轮巡”对福州接入端口的餐饮店后厨进行实时监控，监控设备安装不到位，后厨员工等会说。
夏季如何注意食品安全?(服务港)明厨亮灶实施较好的餐饮单位就餐，不在无证小店就餐。选择炭火锅或炭火烤肉的餐厅时，要注意用餐场所有无通风设施。用餐前多留心观察。用餐前检查盘子、杯子等餐具是否干净，有无水渍、油渍以及食物残渣。在餐厅食用生鱼片、生腌海鲜、凉拌菜、酱卤肉、凉皮凉面等菜品时，要说完了。
美团外卖推出“堂食店”标签:是否堂食并非检验品质的唯一标准美团外卖近期对“明厨计划”进行了全面升级，推出“堂食店”标签功能，开放商家认证流程，并将在首页推荐位、专属标签等多个核心位置展示。同时，自4 月以来，美团外卖加大对“明厨亮灶”的补贴力度，面向夫妻店、社区小店等中小餐饮商户提供覆盖硬件设备购置、安装等费用的全额还有呢？
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