芥菜疙瘩丝咸菜腌制教程
回味无穷的腌菜,鲜香酥脆,附赠详尽制作教程!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天要介绍的是腌芥菜丝的做法。可能是因为我家特别爱吃咸菜，现在如果早晚吃饭没有咸菜的话总感觉少了点什么。如果你也像我一样喜欢咸菜，那一定不要错过这个做法哦！去市场买几个新鲜的芥菜疙瘩，自己动手腌制一些芥菜丝吧。这样做出来的腌菜说完了。
芥菜疙瘩丝咸菜怎么腌
芥菜疙瘩丝腌制配方
老一辈人常吃咸菜,却很少生病,为什么?医生坦言:原因很简单隔壁的赵奶奶，今年已经八十有五。尽管岁月在她身上留下了些许痕迹，但她的眼神依旧清澈，步伐虽缓却有力。赵奶奶出生在建国初期，那是一个物质匮乏的年代。在她的童年记忆里，餐桌上最常见的就是那一碟碟简单却充满温情的咸菜。春天，家里会腌制芥菜疙瘩，清脆爽口；夏天，黄瓜、豆是什么。
芥菜疙瘩咸菜的腌制方法大全
如何腌制芥菜疙瘩丝咸菜
夏天这菜贵也要舍得买,既是菜又是药,常吃养脾胃!这菜就是芥菜疙瘩，是我家自己腌的，每年都会腌上几坛子，能吃一整年，如果买的话要10块钱一斤，别看是咸菜，比蔬菜可贵多了，贵也要舍得吃，营养后面会介绍。 因为是腌制的，所以不需要加盐。这道菜最大的特点就是香，并且芥菜疙瘩丝软中带一点脆，虽然和五花肉一起炒，但却一点也不油腻，可谓香而不后面会介绍。
怎样腌制芥菜疙瘩丝咸菜
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