菜馒头怎么蒸_菜馒头怎么蒸好吃
面粉不蒸馒头了!新吃法超简单,7天炫一袋,比包子油条还香(第一章)老面新活法：不用蒸馒头不费事发面咱北方人家谁家橱柜里没屯着几袋面粉？我以前也总蒸馒头烙大饼，直到去年跟楼下陕西早点摊李婶说完了。 我教您怎么补救——面坨了就加点热汤，辣子糊了就剥瓣生蒜盖盖味儿。过日子不就跟和面似的，多揉搓几下，总能活出个筋道劲儿！ 后记：昨儿碰说完了。
面粉别只蒸馒头,懒人新做法,比包子简单、油条好吃!第一章：面粉的华丽转身老话说"巧妇难为无米之炊",可有了面粉也别光想着蒸馒头。上个月去老面点师傅家串门，见他家灶台上摆着金黄酥脆的芝麻饼，尝了一口当场就惊了——外皮酥得直掉渣，内里层层起酥，芝麻香混着麦香在嘴里炸开。师傅笑说："现在年轻人总嫌和面麻烦，其实换个做法等会说。
蒸馒头别瞎做!馒头铺大爷三招教你蒸出好馒头去年腊月二十八蒸年馍，图快直接烧开水上锅，结果馒头皱得像老太太脸，儿子咬着硌牙。直到去“三合面庄”偷师，才晓得蒸馒头水温大有讲究。王师傅说，冷水蒸能让面筋“长个儿”，开水蒸如同给面筋“上刑”。冷水升温时，馒头能边膨胀边定型，面筋网慢慢撑开不崩断；开水猛攻，表皮瞬间是什么。
第1703章 不蒸馒头争口气”张凌云当然清楚在这么和帝国打下去只会让五大宗门的弟子伤亡更多但所谓不争馒头争口气，现在他们要是轻易就被拿捏了以后帝国只会更不把他们当人看。有了张凌云这话古山也是不再多说奋起进攻，可就算他们再怎么拼命也仍然无法改变局势，死伤的弟子越来越多他们身上的伤也后面会介绍。
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馒头保存新姿势!学会这招,再也不怕馒头放冰箱变硬!你有没有过这样的经历，欢欢喜喜买了一堆馒头放冰箱，想着慢慢吃，结果没几天再拿出来，馒头硬得像石头，根本咬不动！这简直太让人崩溃了，原本松软可口的馒头咋就变成这样了呢？ 其实啊，馒头放冰箱变硬，主要是因为淀粉的“老化”。淀粉就像是馒头的骨架，在馒头刚蒸好的时候，淀粉分子说完了。
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保存馒头别直接放冰箱!一招让馒头放1个月仍松软好吃放不了几天馒头就发霉变质了，若是冷冻的话，口感会变差。之前我也是这样保存馒头，以为放进冰箱就万事大吉了，实际上并非如此。那么，到底怎么保存呢？切记不要直接放冰箱！教你一招，馒头放1个月仍松软好吃。下面就来分享一下这个小妙招，赶紧来看看吧。【保存馒头】刚蒸好的馒头是什么。
春天减肥主食推荐,健康低脂饱腹,简单好吃还润肠道!春食鲜绿，春天最值得吃的就是各种新鲜野菜和绿色蔬菜，营养丰富，健康低脂饱腹，润肠道促消化，搭配粗粮更是百吃不厌。春天想减肥，就把平日吃的米饭馒头换成蔬菜做成的主食，多吃点也不会胖。前几天介绍了蒸面条菜的做法，是菜又是饭，朋友们都很喜欢，有几个朋友还专门去乡村里挖野后面会介绍。
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蒸馒头别只加酵母!记住3招,蓬松暄软不塌陷馒头堪称北方人的主食之魂，然而，许多人蒸出的馒头，不是死面疙瘩，便是出锅即塌陷。实际上，只需掌握“养面种、控水温、会焖锅”这三式，即便不使用泡打粉，亦能蒸出比面包更为松软的馒头。今日分享面点师傅的私房秘诀，确保馒头个个白皙肥硕、饱满丰盈，轻捏之下能够回弹，放凉亦不小发猫。
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必看!蒸包子馒头总是失败?3个技巧让你轻松搞定家人们谁懂啊！满心欢喜地准备蒸包子馒头，结果不是蒸出来像石头一样硬邦邦，就是表面坑坑洼洼，颜值和口感双双“扑街”。这是不是你蒸包子馒头时经常遇到的失败场景？ 咱就是说，到底怎样才能成功蒸出又软又白、蓬松喧乎的包子馒头呢？别着急，接下来我就给你分享3个实用技巧，让你好了吧！
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蒸馒头总是失败?掌握这4个诀窍,出锅暄软不塌陷现在买啥都方便了，买馒头更加不是难事，馒头铺超市都能轻易买到，但很多人还是喜欢自己做，包括我，可能是因为亲手做不担心有添加剂，也可能是因为蒸馒头的过程很有意思，总之就是爱在家折腾，耽误时间也开心。不过，有人喜欢蒸馒头却总是蒸不好，要么面发不起来，要么蒸好后不暄软。..
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