在家怎样炒栗子好吃窍门
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板栗烧鸡怎样做才更好吃?教你诀窍,肉嫩栗糯鲜香入味做板栗烧鸡想要肉嫩栗糯、鲜香入味，关键在于选材、预处理和火候把控。以下是经过实践验证的详细诀窍： 食材选择是基础。鸡肉优先选新鲜后面会介绍。 放入鸡块炒至表面微焦，逼出油脂更香浓。炒糖色与调味环节，锅中放冰糖炒至琥珀色，倒入鸡块均匀裹糖色；加生抽、老抽、蚝油调味，可加一勺黄后面会介绍。
美食推荐:板栗烧鸡、苦瓜爆鱿鱼、椒汤千层肚做法板栗烧鸡用料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法： 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少等我继续说。
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栗子飘香季,不用上街买,烤箱就能做出软糯浓香糖炒栗子秋风落叶时，又是一季栗子成熟的季节啊～ 栗子，也就是板栗，别名毛栗、栗果等，在国内外都颇受欢迎。在中国素有“干果之王”的美誉的栗子在国外被称为“人参果”，也许吃了会长寿吧，毕竟从中医角度来说吃了可以补气益血，养胃，补肾，关键是还美味呀。中国有句民谚叫：“八月的梨子等会说。
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