肘子怎么卤的色红亮_肘子怎么卤的软烂
北方酱肘子有啥绝活?学会它诚意满满,快收藏!你要是能端上一盘色泽红亮、香气扑鼻的酱肘子，那绝对诚意拉满。可你要是没做好，味道不咋地，这诚意可就大打折扣了。就好比你满心欢喜去等会说。 具体时间看肘子的大小，用筷子能轻松戳进去就说明熟啦。这时候你揭开锅盖，那香味直接扑鼻而来，感觉整个屋子都香迷糊了。等肘子卤好后，别等会说。
肘子怎么做又烂又好吃,肘子的家常做法红焖肘子(色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓) 材料：猪肘1500克，香菜10克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆淀粉15克，酱油20克，味精等我继续说。 毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上，放入五香料卤锅加热，煮至五成熟捞出。3、将油锅烧热，把肘子皮朝下炸呈黄等我继续说。
美食推荐:金丝蹄膀、意大利黑醋鸡、低温兔肉卷配火腿制作方法金丝蹄膀特色： 此菜蹄膀红亮酥烂，金丝软嫩味香，食之肥而不腻。口味：咸鲜味工艺：隔水炖材料： 主料： 猪肘1500克，萝卜干150克。调料： 盐10好了吧！ 洋葱炒色，下入迷迭香、百里香加红酒收汁，兔骨、鸡高汤煮个小时，过滤后再浓缩，波特酒一半加入原汁中用黄油、海盐、胡椒调味备用。2、把好了吧！
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