猪蹄配什么菜炖汤
猪蹄可以做成什么美食?猪蹄大变身!解锁N种隐藏吃法,吃货必看猪蹄不只有红烧！这些创新吃法让你大开眼界！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊猪蹄可以做成什么美食？猪蹄的多样美食之旅，你尝过几种？嘿，吃货朋友们，今天咱们来聊聊那猪蹄儿！别看它外表粗犷，其实内里藏着无数种美味可能。红烧、酱卤、烤制、炖汤…..
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超好吃的卤猪蹄配方,又香又嫩还解腻!猪脚相信是很多人都特别喜欢吃的一道美味食材吧，猪脚的制作方法有很多种，我们可以将其炖汤，也可以将其进行爆炒，然而在众多的制作方法当中，最受人们欢迎的就是卤猪蹄，其口感吃起来肥而不腻，越嚼越有味道，每一次想到我家楼下阿姨所卖的那卤猪蹄，总能够让我的口水直流。特别是后面会介绍。
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猪身上的秘密:前蹄和后蹄的那些事儿专为煲汤而生。那说起前蹄，大部分人都会想到红烧酱焖，直接剁块焯透，冰糖炒出焦糖色裹匀猪蹄，加八角、香叶、酱油慢炖至肉和骨头分离。或者在烧烤摊上的烤猪蹄，撒上孜然粉辣椒面，外皮“咔滋”脆裂，内里糯软，在夜市上也是没什么对手。跟前蹄相比，后蹄的做法就显得很寡淡了。老是什么。
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