怎么样快速去掉猪蹄上的毛
美食推荐:发财黄酒猪手、蛋黄酱酥炸鲜鲍鱼、三仙侠制作方法先将猪手用火枪烧干净毛清洗干净直刀将猪手骨砍裂扒开连皮成大块状； 2、起锅将猪手灼水去除导味装进压力煲，再用姜茸、干葱、果皮爆香落所有调味料烧开倒进压力煲水淹没猪手，压制15分钟； 3、开盖大火收汁至浓缩关火倒出隔汁砍件皮朝下扣码斗上发菜垫底加入原汁； 4、出菜时蒸说完了。
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美食推荐:馨香猪手、菌香糯米酿冬笋、“臭脾气的鸭先生”做法馨香猪手主料： 净猪手350克。辅料： 黄精3克，康乃馨花一朵。调料： 绍酒250克，糖10克，老抽6克，碘盐4克。制作方法： 1、净猪手经反复处理去掉异味及毛后热油走红。2、猪手与黄精等同煲制2小时至将脱骨，调味后撒入用淡盐水处理后的花瓣即可。菌香糯米酿冬笋食材： 冬笋150克、..
暖心猪脚汤——清炖香溢,滋补又解馋去除多余的毛发。焯水时加入料酒和生姜可以更好地去除腥味。炖煮过程中，保持小火慢炖，这样可以使猪脚更加入味，汤汁更加浓郁。科普知识： 猪脚汤在不同地区有不同的叫法，如“猪蹄汤”、“猪手汤”等，但做法和风味各有千秋。在中国的一些地方，猪脚汤还常被用作产妇的滋补食是什么。
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