炖鸡汤的家常做法下厨房
炖鸡汤新做法:多放这“2样”,汤浓肉鲜孩子超爱喝!在中国的厨房江湖里，一锅香气氤氲的炖鸡汤，堪称滋补界的“万能选手”。无论是寒冬腊月里暖身，还是春日回暖时滋补，亦或是家人病愈后调养小发猫。 实则是让鸡汤脱胎换骨的秘诀，今天就把这套家常做法分享给大家。一、选对食材：好汤源自好原料炖鸡汤的主角，首推新鲜鸡肉。菜市场里现杀小发猫。
酸菜鸡汤暖胃下饭,5分钟炒麻辣鸡爪,你家餐桌缺它吗?谁能想到，酸菜鸡这道家常菜，竟然能让人吃出满满的幸福感！半只鸡，配上一包酸菜，再加上点姜葱和料酒，就能炖出一锅香喷喷的汤，暖胃又暖心。这道菜做法简单，连厨房小白都能轻松上手，关键是味道好，成本低，家里的老老少少都爱吃。先说鸡肉怎么处理。拿半只公鸡，洗干净后切成小块，扔小发猫。
这八道菜上桌,亲友赞不绝口,营养好吃又好看一、菌菇猪肚炖鸡汤准备食材：菌菇，猪肚，鸡肉，姜片。做法步骤： 1、猪肚放入盆中，加入淀粉和白醋，搓洗一会儿，再冲洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒、姜片和葱结，煮开后撇掉浮沫，再将猪肚捞起来，用温水清洗干净，然后切成条备用。2、鸡肉清洗干净，沥干水分剁成小块，再用厨房纸吸还有呢？
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