做馒头教程小苏打_做馒头教程慢动作
用酵母粉蒸馒头,放食用碱和小苏打都错?内行人这么说在中国的饮食文化中，馒头是一种非常重要的主食。它的制作方法多种多样，其中最常见的就是用酵母粉发酵的方法。不过，在制作过程中，有些人会选择加入食用碱，有些人则会选择加入小苏打。这两种方法虽然都能使馒头变得更加松软，但是却都不如内行人的方法——加点糖。为什么加入等我继续说。
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北方媳妇在南方过年:一顿饭掀翻3个菜,老公说我太虎今天蒸馒头又把酵母粉错当成小苏打。当我把撒着葱花的北方版八宝饭端上桌时，婆婆夹起一块皱眉："糯米要放红糖才吉利。老公阿明赶紧打圆场，往我碗里舀了勺黄酒："尝尝妈酿的米酒，比你们东北的烧刀子温柔。 矛盾爆发在年夜饭的第七道菜。我按老家规矩把饺子摆成圆圈，婆婆却坚是什么。
小苏打和食用碱大 PK,用错了影响发面效果,你站谁?宝子们，发面的时候用小苏打还是食用碱，是不是经常让你纠结？用对了，发面那叫一个蓬松柔软，用错了，面直接变成“死疙瘩”，今天咱们就来一场小苏打和食用碱的大PK! 先来说说用对小苏打的正例。我有个朋友，之前一直苦恼发面不成功，后来学会了正确用小苏打。他做馒头的时候，先把小是什么。
苏打粉被低估的N种作用!看完直呼知道晚了家里厨房角落那袋不起眼的小苏打，你是不是只拿它来做馒头、面包？大漏特漏！这个平平无奇的白色粉末，堪称“万能小帮手”！今天就带大家解锁小苏打那些让人拍案叫绝的用法，看完保证让你忍不住囤上几大包！ 一、健康护理小帮手，解决生活小烦恼 1、缓解胃酸反流 吃多了辛辣、油后面会介绍。
白酒和小苏打放一起作用惊人,每年能省不少钱快学!白酒和小苏打放在一起作用太厉害了，每年省下不少钱。说到小苏打相信大家都不陌生，平常在家里边做馒头、蒸包子的时候都需要用到小苏打，还有在家里边清洗瓜果蔬菜的时候也可以用到小苏打，它的清洁能力非常的强。白酒平常聚会、过年过节的时候也都会喝上几口白酒。把小苏打还有呢？
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小苏打和食用碱别再傻傻分不清!用法、手感、存放全解析上周心血来潮蒸馒头，因混淆小苏打和食用碱，馒头又黄又涩。这俩虽形似，用法却大不同。小苏打，化学名碳酸氢钠，性子温和，发面时酵母放少了，加一小撮，面团快速膨胀。它遇热分解出二氧化碳，让面食松软。炸油条、麻花加一点，外酥里嫩。食用碱，学名碳酸钠，脾气暴躁。处理干豆角等干等我继续说。
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小苏打和泡打粉别再混用!一文看清两者关键区别揉面时随手抓错粉，蒸出的馒头又硬又塌？不少人把小苏打和泡打粉当成一种东西，但其实它们区别很大。泡打粉：自带“发酵小能手”属性，老辈人用老面发面，就像开盲盒，而泡打粉则像烘焙新手的“救星”。它完全不受环境影响，冬天把面团丢进冰箱，第二天照样能发得圆滚滚。小苏打：专后面会介绍。
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“小苏打”和“泡打粉”有啥区别?学会别再乱用!"揉面时随手抓错粉，蒸出的馒头又硬又塌？不少人把小苏打和泡打粉当“万能发酵剂”，结果面团不是发酸就是发不起来。这俩看似相似的白色粉末，在厨房里的“分工”可大有讲究！今天就带你摸清它们的“脾气”，从此发面不翻车！ 泡打粉：自带“魔法配方”的发酵“快枪手” 老辈好了吧！
小苏打和白酒搭配,竟有如此厉害的作用真没想到，小苏打与白酒搭配，作用这般强大，轻松解决了家家户户的大难题，方法简便又实用，快来跟着视频一探究竟吧。食用小苏打想必大家都不陌生，它不仅能用于蒸包子馒头，清洁能力也超强，可清洗果蔬、去除异味，主要成分是碳酸氢钠。白酒更是无需多言，爱喝白酒的朋友都知道，它不说完了。
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小苏打配白酒作用超厉害,解决家庭烦恼还省钱实用我是真的没有想到，原来小苏打和白酒搭配在一起，作用居然这么厉害，解决了家家户户的大烦恼，方法简单又实用，那么赶紧跟着视频来看一看吧。食用小苏打大家都非常熟悉吧，它不仅可以拿来蒸包子馒头，同时清洁作用也是非常的强，具有清洗果蔬，清洁除味的妙用，因为它的主要成分是碳酸小发猫。
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