鸭肠怎么做才脆口_鸭肠怎么做钵钵鸡
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舌尖上的脆爽诱惑:鸭肠美食的奇妙之旅在美食的广袤宇宙中,鸭肠宛如一颗独特的星辰,以其别具一格的口感和丰富多样的烹饪方式,俘获了众多食客的心。无论是隐匿于街头巷尾的小吃摊,还是装修精致的餐厅,鸭肠美食总能凭借自身魅力,在食客的味蕾上绽放出令人难以忘怀的火花。火锅中的灵动舞者吃火锅时,鸭肠可是当仁好了吧!
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藤椒豉油脆鸭肠、韭菜砂锅海参、包心菜干蒸江鳗藤椒豉油脆鸭肠食材: 鸭肠200g(处理干净,剪段),藤椒10g(鲜藤椒或干藤椒泡软),青尖椒圈30g,蒜末10g,姜末5g,豉油(或生抽)20ml,料酒15ml,盐3g,糖2g,辣椒油10ml,香油5ml,食用油20ml。步骤: 1. 鸭肠处理:用盐、料酒抓匀,腌10分钟,沸水中焯10秒(加料酒去腥),捞出过凉水(保持脆度)。2. 是什么。
酸豆角炒鸭肠,3步出锅,香到邻居敲门!想知道怎么把这道菜做得让人吃一口就停不下来?跟着我一步步来,保准你也能做出饭店的味道! 鸭肠是这道菜的灵魂,得先处理干净。买回来的鸭肠要反复冲洗,用流水把里面的脏东西冲掉,再加点盐搓一搓,去腥味。洗好后,切成小段,焯水一分钟,捞出来过冷水,这样鸭肠吃起来才脆不软。酸好了吧!
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