莲藕片怎么炒好吃又酸甜_莲藕片怎么炒好吃家常
立春年后这8道菜,老人小孩都爱吃,简单易做快收藏!莲藕片，莲藕选那种脆生生的，切成薄片焯水后过凉水，嚼起来咯吱咯吱响。调汁时加两勺陈醋、半勺白糖，再切点小米辣和蒜末，往藕片上一淋，撒把香菜拌匀，酸甜中带着微辣，饭前吃特别开胃口。酱烧鸡腿丁是孩子们的最爱，鸡腿去骨切丁，用生抽、老抽和蚝油腌半小时，下锅炒到金黄出油，加等会说。
立春年后必吃的8道家常菜,老人小孩都爱,简单美味快收藏!先来道开胃凉菜——酸辣莲藕片。选一节新鲜莲藕，切薄片焯水后过凉，脆生生的口感特别清爽。调一碗料汁：蒜末、小米辣、两勺陈醋、半勺白糖，再加少许盐拌匀，淋在藕片上撒把香菜，酸甜中带着微辣，饭前吃特别开胃。这道菜不用开火，十分钟就能做好，追剧当零食也合适。酱烧鸡腿丁是等会说。
糖醋藕片:酸甜脆爽,开胃下饭的家常小炒酸甜口感和色泽。两勺香醋：增加酸味。一勺白糖：增加甜味，平衡酸味。一勺淀粉：用于勾芡，使酱汁浓稠。半碗清水：与淀粉混合，调成水淀粉。莲藕切片：新鲜莲藕洗净后切成薄片。制作步骤： 莲藕切片：将莲藕洗净，去皮后切成薄片。焯水两分钟：将切好的莲藕片放入沸水中焯烫两分钟，去除生等我继续说。
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