为什么鸡蛋煮出来有皮蛋味_为什么鸡蛋煮出来有点柴
白皮蛋红皮蛋怎么选?5个真相颠覆认知,原来我们误会鸡蛋了白皮蛋vs红皮蛋：营养差距微乎其微1. 蛋白质：几乎无差异每100克鸡蛋中，蛋白质含量约12-13克，白皮蛋和红皮蛋相差不超过0.5克。影响：无论是健身增肌还是日常营养补充，两者都能满足需求。2. 脂肪：红皮蛋略高红皮蛋脂肪含量约10.5克/100克，白皮蛋约9克/100克。影响：红皮蛋煮好后是什么。
皮蛋是胆固醇升高“助推手”?医生劝老人少吃这3物皮蛋，到底会不会影响胆固醇？很多人以为，它不过是个蛋，加工后颜色变深了而已，和普通鸡蛋没啥区别。但实际上，皮蛋的腌制过程会改变其营养成分，相比普通鸡蛋，它的胆固醇更容易被氧化，这才是让医生劝老人少吃的主要原因。研究数据显示，每100克皮蛋的胆固醇含量大约在500毫克左说完了。
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别总凉拌皮蛋啦!和配菜做汤,滑嫩鲜香越喝越上头2.把皮蛋切成小块。3.锅中放少许油，油热后放入葱姜爆香。4.加入皮蛋块翻炒几下。5.倒入适量清水煮开。6.水开后放入菠菜煮至变软。7.加入适量盐和鸡精调味。最后滴几滴香油，美味的皮蛋菠菜汤就完成啦三、皮蛋黄瓜汤食材准备：皮蛋2 - 3 个(看个人喜好哈，喜欢皮蛋味浓就多放后面会介绍。
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