鲍鱼烧红烧肉的正宗做法
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美食推荐:蛙蛙鸡、小炒蘑菇精灵、黑松露鲍鱼红烧肉做法黑松露鲍鱼红烧肉食材: 黑松露、五花肉、冰糖、葱姜料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、草果、红曲米、盐、食用油。做法: 1、五花肉洗净用喷枪烧掉多余的毛发,再刷洗干净,冷水入锅,加入葱姜料酒焯水,撇去浮沫,捞出洗净表面的污物控水备用。2、处理好的五花肉切成小方块好了吧!
美食推荐:薄荷鲍鱼红烧肉、香炸鸭腿肉、剁椒鲜茄子制作方法薄荷鲍鱼红烧肉特点: 颜色分明,口感肥而不腻。主料: 海南野生鲍鱼300g、带皮五花肉500g。辅料: 薄荷叶30克、鸡汤500克。调料: 鲍鱼汁后面会介绍。 制作方法: 茄子去皮洗净,一分为四装入盘中,上笼大火蒸15分钟,取出放凉撕成重10克的条,装入盘中浇剁椒味汁,用玫瑰花瓣、香芹、葱丝点缀即后面会介绍。
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过年这4道硬菜,每年孩子都要点名吃!年年做年年都受欢迎!一、【鲍鱼红烧肉】制作配料:五花肉1条鲍鱼几只冰糖1把大葱2段生抽2勺老抽1勺半盐多半勺(海盐)白胡椒粉适量姜粉适量八角1个香叶1片制作方法: 1、第一就是选肉;红烧肉必须要选择上等的五花肉来做,最好是5-7层的五花肉来烧是最好的,把猪皮烧一下,肉整体的口感会更好! 2还有呢?
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