土豆丝切丝器原装进口
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炒土豆丝只放醋大错特错!这步关键,清脆不粘锅以下是详细步骤和技巧： 1. 选土豆：选择表皮光滑、质地紧实的黄皮土豆(淀粉含量适中，口感更脆),避免发芽或发绿的土豆。2. 切丝技巧： 土豆切丝要均匀(约火柴棍粗细),太细易软烂，太粗难熟透。刀工或用擦丝器均可，但刀切的更爽脆。3. 去淀粉： 切好的土豆丝用清水浸泡10分钟，冲洗2-3是什么。
酸辣土豆丝这样做,比饭店还好吃做出的酸辣土豆丝比饭店还好吃！ 首先，切土豆丝就有大学问。你切土豆丝是不是经常粗细不均，下锅一炒就容易有的糊了有的还生着。这时候你可以把土豆先切成均匀的薄片，再把薄片叠起来切丝。如果刀工实在不咋地，也别担心，咱可以借助擦丝器。不过用擦丝器的时候尽量选那种粗一点小发猫。
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被室友追着要链接的土豆芝士饼,我看谁还没学会!挑土豆时，选表皮光滑、无发芽损伤的，洗净去皮后用擦丝器擦成中等粗细的丝，没有擦丝器用刀切丝也行。芝士切成小块或刨成丝，葱洗净切葱花。取适量面粉放碗里，打入一两个鸡蛋打散。面粉量以能让土豆丝均匀裹上面粉并成型为宜，鸡蛋液起到黏合作用。盐一般一小勺，黑胡椒粉适量，等会说。
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