小鲫鱼怎么清理又快又干净
紫苏烧鲫鱼怎么做才好吃?5个技巧让你秒变大厨!家人们，是不是你每次做紫苏烧鲫鱼，端上桌那味道简直“一言难尽”，鲫鱼腥味重，紫苏香味也没发挥出来，吃起来那叫一个难受。别担心，这种情况太常见了，好多人都有这样的困扰。为啥会做不好吃呢？原因其实挺多的。一方面，鲫鱼本身处理不到位，鱼的黑膜和血水没清理干净，腥味就会很说完了。
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鲫鱼汤怎么做才无腥味?掌握好4点窍门,让你喝上浓白鲜美的鱼汤让你轻松焖出一锅无腥味的美味鲫鱼汤。首先，材料准备要到位，新鲜鲫鱼、老豆腐、生姜、大葱、香葱等不可或缺，尤其是活鲫鱼，尽快烹饪能最大程度保留鲜味。其次，鱼鳞和内脏的处理至关重要。清理干净的步骤中，记得去除黑膜和贴骨血，这样腥味自然减少。接下来就是腌制，用料酒、..
解馋开胃心情好,助力考出好成绩豆瓣鲫鱼：鲜香麻辣，下饭神器材料准备鲫鱼1-2条，每条约300克，选鱼的时候要挑活蹦乱跳、鱼鳃鲜红的；郫县豆瓣酱2勺；姜1块；蒜3瓣；葱2根；料酒2勺；生抽1勺；白糖少许；盐适量；淀粉适量；食用油适量。制作步骤处理鲫鱼：把鲫鱼的内脏、鱼鳃清理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒和淀粉把鱼等我继续说。
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