蒸鸡蛋放猪油还是菜油
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西红柿别只炒鸡蛋,换个做法香到爆,一盘下肚超过瘾!见过老师傅用猪油炸蛋做伊面,那香味能顺着后厨飘到前厅。后来回北方老家,想着把这道荤菜改清淡些,试过用菜籽油、花生油都不对味,最后在等会说。 土鸡蛋仨(晃起来没声儿的才新鲜)。重点说这豆油,得是现榨的带沫子的,超市里澄亮的那种可不成。去年三伏天,我图省事用了精炼油,炸出来的等会说。
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炸鸡蛋别只配米饭,加番茄一炖鲜掉眉,邻居吃完直呼绝了!猪油炸蛋做伊面的香味,隔着老远都能勾得人直咽口水。后来回北方老家,想着把这道菜改清淡点,可油的选择可把我折腾坏了。菜籽油?太冲。花后面会介绍。 鸡蛋要土鸡蛋,晃一晃没声音的才新鲜,炸出来蛋香浓郁。至于豆油,一定得是现榨的那种,带着点油沫的,超市里卖的精炼油太过清澈,炸出来的蛋后面会介绍。
有手就行!超简单豆腐鱼,入口即化超鲜美,这次该学会了吧一、巨下饭的香辣酸菜豆腐鱼做法做法如下:1、鱼排和鱼片中加入鸡蛋清、胡椒粉、蚝油、食盐、红薯粉腌制备用。2、锅中放入菜籽油和猪油,放入大葱、老姜、酸菜、大蒜、泡椒、泡姜、花椒炒出香味,接下来放入适量火锅底料继续翻炒。3、锅中加入清水熬煮锅底,依次放入老豆腐等我继续说。
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