莲藕怎么做才能发白_莲藕怎么做才脆爽

家常香辣莲藕这样做,开胃下饭,爽脆鲜香又入味,比吃肉还过瘾盐糖少许步骤:第一步:莲藕选那种粗细均匀的,表面发黄的比发白的更嫩。藕洗干净刨皮,切成薄片。刀不够利索可以切片后放盐水里泡会儿,这样好了吧! 第三步:接着来做红油,锅里倒油,小火加热放姜片炸到微微发黄。捞出姜片后撒一把花椒,煸个十来秒。火不能大,要不然一下就糊了。花椒香味出好了吧!

莲藕新吃法!椒盐藕条外酥里脆,咸香解馋停不下来选莲藕也是有讲究的,一定要挑那种粗细均匀、表皮光溜溜没有黑斑的,拿在手里沉甸甸的才新鲜。可别买那种洗得发白的,多半是泡了很久的,吃好了吧! 为什么自己做的藕条不脆呢?多半是油温不够高,或者复炸的时间太短了。复炸这一步可是让藕条变酥脆的关键,可不能省哦。按照这个方法做,保好了吧!

家常香辣莲藕做法,开胃下饭,爽脆入味比肉还过瘾盐糖少许步骤: 第一步:莲藕选那种粗细均匀的,表面发黄的比发白的更嫩。藕洗干净刨皮,切成薄片。刀不够利索可以切片后放盐水里泡会儿,这还有呢? 第三步:接着来做红油,锅里倒油,小火加热放姜片炸到微微发黄。捞出姜片后撒一把花椒,煸个十来秒。火不能大,要不然一下就糊了。花椒香味出还有呢?

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