怎么煮绿豆沙能快速软烂
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熬绿豆汤别直接煮,多做一步,快速开花,色绿起沙!然后把绿豆淘洗干净即可，当然了，如果你时间充裕，在煮之前也可以把绿豆泡上1到2个小时，这样也可以在煮的时候有利于绿豆快速开花，只是比较浪费时间而已。最后用漏勺把绿豆过滤出来，再用流水给它冲洗一下即可，最后再找出你家里面的砂锅，因为用砂锅来煮绿豆沙或者绿豆汤，它的口等会说。
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家庭厨房复刻奇亚籽青汁三色凉粽,健康美味完美融合各有千秋1. 红豆沙/绿豆沙： - 豆类浸泡一夜，高压锅煮15分钟至软烂，沥干捣泥，加海藻糖小火炒至浓稠(保留少许湿度，防干裂)。- 注意：炒馅时不停搅拌，避免粘锅，海藻糖融化后增稠，口感绵密。2. 芋泥： - 芋头蒸熟(20分钟),去皮压泥，加海藻糖、牛奶(或煮芋水),搅拌顺滑。- 创新：可加入紫薯泥等我继续说。
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绿豆的六种经典做法,清热解暑还百搭适合家常操作： 1. 经典绿豆汤材料：绿豆、冰糖、清水。做法：绿豆浸泡1小时后沥干，加5-8倍清水大火煮沸，转小火煮20分钟至开花，加冰糖调味。冷藏后更清爽。2. 绵密绿豆沙材料：绿豆、冰糖、牛奶/炼乳。做法：绿豆煮至软烂后过滤取沙，加冰糖和牛奶搅打成泥，冷藏后口感细腻，可搭配椰等会说。
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