猪蹄好吃又健康的做法
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猪蹄怎么做好吃又简单,酒店大厨教你独家秘方,做好软烂入味不过好多人做出来的猪蹄咬不烂，白白浪费上好食材，其实很多人做猪蹄第一步就错了，酒店大厨教你独家秘方，猪蹄软烂入味，男女老少都爱吃。买回来的猪蹄一般都是去过猪毛的，不过猪蹄还是比较脏，所以很多人第一步都是过水焯猪蹄，让猪蹄中的脏东西自己跑出来，这样显得健康又卫生，可还有呢？
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猪蹄这么做,糯糯唧唧入口即化,满满都是胶原蛋白,太好吃了我们就来一起探索一道经典而又不失风味的佳肴——黄豆焖猪蹄。这道菜不仅色泽诱人，香气扑鼻，更重要的是，它融合了猪蹄的软糯与黄豆的醇厚，每一口都是对味蕾的极致诱惑，更是对身体健康的一份呵护。猪蹄富含天然胶原蛋白，对皮肤保养、关节健康大有裨益，而黄豆则是植物蛋白的宝小发猫。
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家宴必备!八道好看好吃又健康的家常菜一、红烧猪蹄准备食材：猪蹄，姜片，干辣椒，小米辣，蒜末，八角，香叶，冰糖。做法步骤： 1、猪蹄清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来，清洗干净浮沫，沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色糖色，再放入猪蹄翻炒均匀上好了吧！
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