咋样炖鱼汤白如牛奶
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鱼汤总腥不白喝着愁?2个小招熬出奶白汤,鲜到邻居敲门鱼肉是个好东西。蛋白质多，维生素也不少，吃了对身体好。红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼，做法多得数不过来，可要说最暖心最受欢迎的，还得是炖鱼汤。一碗热腾腾的鱼汤端上来，汤白得像牛奶，鱼肉嫩得筷子一夹就化，喝一口，鲜得眉毛都要飞起来。可问题来了。饭店里的鱼汤总是又白又香，咋自等会说。
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揭秘3种“骨骼王者”,天然“补钙高手”做法简单又下饭最近去菜市场买鱼，发现个有趣现象：隔壁王阿姨天天端着炖鱼汤，李大爷顿顿吃清蒸鱼，两人走路都带风！后来才明白，他们吃的可不是普通鱼，而是天然的"补钙高手"。今天就给大家揭秘3种"骨骼王者",做法简单又下饭！ 第一宝：沙丁鱼(钙含量是牛奶3倍)。别看它小，钙含量堪称鱼类界的"钙王"后面会介绍。
家常菜中的补钙高手,你知道几个?提到补钙，多数人脑海中首先浮现的是牛奶或钙片，却鲜有人知晓一些家常菜亦是补钙的佼佼者。或许这些食材的含钙量并非顶尖，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺畅吸收，还需其他营养素助力。这些家常菜正是凭借科学的搭配，才发挥出极佳的补钙效果。豆腐炖鱼，豆腐堪称大众熟是什么。
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