莲藕怎么做不黑很好吃_莲藕怎么做不黑
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必看!炒莲藕总变黑咋整?3个小技巧轻松解决家人们谁懂啊！每次炒莲藕，满心期待地想做出一盘色泽鲜亮的佳肴，结果炒出来的莲藕却黑不溜秋，颜值直接“断崖式下跌”，食欲一下子就没了。就说上次家庭聚餐，我特意炒了盘莲藕，结果这黑乎乎的卖相，大家都不太敢下筷子，太影响心情了。你是不是也和我一样，特别想知道怎么避免炒莲等我继续说。
莲藕的“死对头”,医生提醒:二者万不可同吃,这些禁忌要牢记若将莲藕与它的“死对头”混搭，轻则影响营养吸收，重则引发健康危机。一、铁锅与莲藕：一场“化学反应”的闹剧一位退休教师张阿姨曾因一道“铁锅炖藕”险些毁了一锅好菜。莲藕中丰富的铁元素与铁锅接触后，在高温下发生氧化反应，原本洁白的藕片瞬间变成“黑煤球”。医生解释等会说。
糖醋莲藕在家也能做,清脆爽口,酸甜开胃,孩子很喜欢,百吃不厌糖醋藕片鸡【食材】莲藕250克、去骨鸡腿肉300克、料酒15克、生抽15克、胡椒粉1克(建议使用黑胡椒粉)、糖15克、醋15克、番茄酱15克、生抽(酱汁用) 10克、盐1克、清水30克、干淀粉30克(山芋淀粉或玉米淀粉均可)、食用油30克、熟芝麻10克【烹饪步骤】1、莲藕洗净小发猫。
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