自己做红油要不要加盐
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家庭版红油酸辣粉做法,红油亮丽酸辣麻香,吃着超放心今天我就教大家怎么在家里自己动手做一碗红油亮丽、酸辣麻香的红油酸辣粉，吃得开心还放心。食材： 红薯粉条、豆芽、香菜、芥蓝、酸豆角，炸花生、八角、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、生抽步骤： 第一步，姜洗干净，切成末，放一边备用，这时候锅里就开始烧水了，咱们要准备烫粉了。第二说完了。
选对辣椒香翻天!红油做法诀窍,你家厨房就差这招?做红油就像炒菜，火候得拿捏准。油太烫，香料容易糊，味道发苦；油太凉，香味出不来，白忙活。所以，热油下砂仁，冷油放小茴香，每一步都有讲究。火候对了，香料的味道才能全跑出来，红油才能又辣又香。做红油的过程，像是在厨房里搞一场香味的派对。每种香料都得找到自己的位置，火候、时说完了。
真的绝了!一定要去做这个红油泡菜!真的绝了！一定要去做这个红油泡菜！ 这是我每次出去吃面都要来一份的小菜，今天被我完美复刻了，比在外面吃爽多了！ 超级爽口，配面配粥都是绝配啊，万物皆可配一点都不辣！ 爱吃辣的可以加点油泼辣子，我这里用的是红油~吃起来酸酸脆脆的，用热油激发香气是关键！
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