鸭肠怎么处理才又脆又嫩不老_鸭肠怎么处理才又脆又嫩
藤椒豉油脆鸭肠、韭菜砂锅海参、包心菜干蒸江鳗藤椒豉油脆鸭肠食材： 鸭肠200g(处理干净，剪段),藤椒10g(鲜藤椒或干藤椒泡软),青尖椒圈30g,蒜末10g,姜末5g,豉油(或生抽)20ml,料酒15ml,盐3g,糖2g,辣椒油10ml,香油5ml,食用油20ml。步骤： 1. 鸭肠处理：用盐、料酒抓匀，腌10分钟，沸水中焯10秒(加料酒去腥),捞出过凉水(保持脆度)。2. 好了吧！
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一种口感不输毛肚的蔬菜,还是清胆固醇的能手!在众多的火锅食材中，有一种神奇的蔬菜。它的口感又脆又韧，不输毛肚和鸭肠，哪怕涮煮很久，咬起来依然“嘎吱嘎吱”的，让人爱不释口。1 贡菜吃起来嘎嘣脆却能辅助“降三高” 这种蔬菜就是贡菜，又名苔干、苔菜、响菜、山蛰菜等，除了口感特别脆外，它的营养也还有呢？
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第680章:有样学样林大国点了肥牛卷、麻辣牛肉、牛黄喉、火锅鱼片、羊腿肉卷、羊肉卷、脆毛肚、鸭肠、脱骨鸭掌和腰花，一共10个涮肉菜。接下来是豆制品。首当其冲的是豆筋、腐竹、豆腐、冻豆腐、千叶豆腐、豆油皮、面筋、油炸果子。林大国就点了腐竹、冻豆腐和油炸果子三样。接下来是素等我继续说。
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