里脊肉怎么切条做小酥肉
椒麻小酥肉:一口“咔嚓”,麻味炸翻味蕾成烟花!周五傍晚，我顶着寒风冲进菜市场，隔着口罩都能闻到猪肉摊的“冷气香”。老板一刀下去，猪里脊像粉白色的橡皮擦蹦出来。我连忙喊：“停！切条，别切片，我要做椒麻小酥肉！”。那外壳酥到自带立体声，花椒麻得嘴唇像跳电音，吃完连打三个嗝都是“麻味烟花”。第一步：切条。里脊先扔冷等我继续说。
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8道家常下饭菜,香到舔盘!孩子天天馋,米饭得多煮两碗家里的餐桌总缺不了几道能让人胃口大开的菜。尤其是有孩子的家庭，饭菜香不香直接影响娃的吃饭积极性。今天分享的这8道家常菜，做法简单又下饭，保证端上桌就被抢光，连挑食的孩子都能多扒两碗饭！ 先从最受孩子欢迎的香辣小酥肉说起。里脊肉切条后，用花椒盐、生抽和白糖腌20分好了吧！
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中午3道荤素搭配菜,健康美味,孩子吃得超满足第一道菜：小酥肉小酥肉颜色金黄，酥酥脆脆，2个孩子超级喜欢吃，凉了也不回软！ 撕掉里脊肉的筋膜，洗净后切条备用，加入葱、姜、花椒、食盐、胡椒粉、十三香、生抽腌制20分钟，取一个小碗，碗中放入1包小酥肉粉，加入100毫升清水，搅拌均匀后加入几滴菜籽油，这是小酥肉酥脆的关键，再放等我继续说。
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