梅菜是什么菜做的及做法_梅菜是什么菜做的
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美食推荐:梅菜扒鸭等三道菜的制作方法梅菜扒鸭主料： 鸭腿两只、梅干菜。配料： 料酒、生抽、五香粉、白胡椒粉、糖。做法： 1、一次做两只鸡腿比较合适。鸭腿洗下，用料酒、生抽、五香粉、白胡椒粉和糖腌一个晚上。2、梅干菜用加了淀粉的水或者是淘米水浸泡20分钟，据说可以澄沙。然后仔细洗干净。3、在温水里加等我继续说。
吃不完的梅菜试试这5道家常菜,简直饭遭殃,解馋下饭,做法简单梅菜扣肉这绝对是家常菜里的大菜了，虽然做起来有点麻烦耗时，但味道真的值得。餐桌上下饭的扛把子，肥肉的油脂都蒸出来了，一点也不腻。不爱吃肥肉的我也好爱这道菜。1、梅干菜提前清洗浸泡。五花肉冷水下锅葱姜花椒料酒煮开后，撇去血沫转小火煮40分钟。2、稍微晾凉后用牙小发猫。
太绝了!学会这梅菜扣肉做法,家人赞不绝口前段时间，网上有个挺火的事儿，有人晒出自己做的梅菜扣肉，那卖相实在是不敢恭维，可底下评论却五花八门，有的说“看着不好看，说不定味道一绝呢”，有的则吐槽“这做法肯定不对，能好吃才怪”。这不禁让人思考，梅菜扣肉这道经典菜，到底怎么做才能让家人赞不绝口呢？难道真有什么特等会说。
必看!梅菜扣肉这样做,肥而不腻,学会再也不用下馆子!谁能拒绝肥而不腻的梅菜扣肉啊！每次下馆子都要点这道菜，价格还不便宜。今天我就把梅菜扣肉的独特做法分享给你，学会了再也不用下馆子啦！ 选肉技巧是关键做梅菜扣肉，选肉可是头等大事。你要选那种带皮的五花肉，而且这五花肉的肥瘦比例得是3:7,就像一个“黄金搭档”。太瘦了，说完了。
梅菜扣肉谁能拒绝?家人们，梅菜扣肉这道国民硬菜，谁能拒绝得了？今天就带大家解锁大厨版做法，软烂喷香，以后想吃再也不用下馆子啦！先准备食材：带皮五花肉2000g、雪里蕻梅干菜1000g,葱、姜、料酒适量，老抽、油按需来，还有一份灵魂料汁(普通酱油210g、蚝油140g、老抽70g、甜面酱50g、腐乳汁50g等我继续说。
下馆子别点这3道菜,多是预制菜同时分享它们的家庭健康自制做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴。一、梅菜扣肉——预制菜重灾区梅菜扣肉是一道经典的传统名菜，色泽红亮，肉质软烂，肥而不腻，梅菜香气浓郁，深受大家喜爱。但在餐馆里，这道菜很可能是预制菜。商家提前将扣肉和梅菜加工好，冷冻保存，顾客点单后只等我继续说。
精选扣肉做法,这样做肉质软烂,好吃不油腻,吃一口满嘴香!今天我要给大家带来一道经典的家常菜——梅菜扣肉的不同风味做法。这道菜虽然制作起来有些繁琐，但那浓郁的香味和入口即化的口感绝对值得你花费时间。无论是家宴还是日常餐桌，它都是下饭的扛把子，让人忍不住一口接一口！ 【传统梅菜扣肉】食材准备：五花肉、梅干小发猫。
老公同事来家里吃饭,我花350做了12个菜,同事:土豪,全是硬菜第一个菜是梅菜扣肉。做法步骤：1. 将五花肉洗净，放入锅中，加入冷水，大火煮开后撇去浮沫，加入姜片、料酒煮至七八分熟，捞出沥干，趁热在肉皮上均匀涂抹老抽上色。2. 锅中倒油，油温七成热时，肉皮朝下放入五花肉，小火炸至肉皮金黄且起泡，捞出放凉后切片。3. 将切好的肉片放入碗中，加好了吧！
美味升级:肉质软烂的精选扣肉,一口下去满嘴留香,告别油腻!今天我要给大家带来一道经典的家常菜——梅菜扣肉的不同风味做法。这道菜虽然制作起来有些繁琐，但那浓郁的香味和入口即化的口感绝对值得你花费时间。无论是家宴还是日常餐桌，它都是下饭的扛把子，让人忍不住一口接一口！ 【传统梅菜扣肉】食材准备：五花肉、梅干菜、葱、姜、..
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掌握好6个步骤,尊重传统做法,肉香四溢肥而不腻做红烧肉，掌握好“6个步骤”，尊重传统做法，肉香四溢肥而不腻说起肉，猪肉最受欢迎，价格便宜，无论怎么做都十分美味，其中五花肉买的人最多，能做的菜太多了，比如辣椒炒肉、回锅肉、梅菜扣肉等等，都特别好吃，不过最解馋的做法要数红烧肉了，肥而不腻的口感让人回味无穷，百吃不厌，大还有呢？
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