选什么样的牛肉做牛排最好
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同样是牛肉,为啥进口牛肉能煎牛排,国产的牛肉却不行?牛肉处理方式不同欧美国家的牛肉在屠宰后，通常会经过排酸也就是常说的熟成技术进行处理，比如湿式熟成工序，真空包装冷藏7天以上，让酶分解肌肉纤维，使肉质更嫩。还有干式熟成工序，在恒温恒湿环境下熟成数周，风味更浓郁，尤其是要用来做牛排的牛肉会经常使用这个工序，这样处理后后面会介绍。
牛肉和牛排怎么做软烂不柴还好吃,这道自制美食让您爱上回家吃饭颠覆味觉！一招让家常菜秒变米其林级美味每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊牛肉和牛排怎么做软烂不柴还好吃好了吧！ 您还有什么要补充的欢迎评论区和小九交流，如果您喜欢这个作品请先收藏后转发给您的朋友，让更多好朋友知道，小九会持续更新作品的谢谢您好了吧！
牛肉别只做牛排!搭水芹菜炒鲜香嫩滑,春天必尝!水芹菜炒牛肉，满足了这两种需求。那种嫩滑的牛肉与脆爽的水芹菜碰撞在一起，香气四溢，一口咬下去，肉质细腻，水芹菜清香脆嫩。而且，虽然放了干辣椒，吃上去却不辣，反而能增添一丝独特的香气。真是既能解馋又能满足味蕾的美味！不信你试试，一定能打破你对传统炒菜的固有印象。你以说完了。
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