肘子去骨做法视频_肘子去骨做法大全
传统冰糖肘子新做法,你绝对没试过!不然咋叫新做法呢？ 还有哦，冷水焯水也有技巧呢。冷水入锅加葱结、姜片、2勺料酒，煮沸后继续焯3分钟，捞出得用温水冲洗。这一步可别小瞧咯，要是不按这个来，那肘子的腥味可能就去不干净啦。你以为随便焯焯水就行啦？那可不见得哦，到时候做出来有腥味，你还吃得下去嘛？ 更关键的等我继续说。
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年轻人操办家宴,红枣炖猪肘传承or革新,该咋选?家人们，年轻人操办家宴时，红枣炖猪肘这道菜到底是传承传统做法，还是大胆革新，真是让人纠结！接下来咱就好好唠唠。先说说传承传统做法的好处。想象一下，在温馨的家宴上，你端出一道按照传统做法精心烹制的红枣炖猪肘。那猪肘色泽红亮，满满的胶原蛋白，入口软糯香甜，一抿就脱骨；还有呢？
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大厨教你3种大肘子家常做法,脱骨入味软糯好吃!一、超级下饭的软糯大肘子材料：大肘子|冰糖|八角2颗|桂皮3g|香叶5片|花椒|姜片|干辣椒3个|葱|南乳2块做法：1、肘子冷水下锅，加葱姜料酒焯水，焯出血水，清洗干净。2、热锅冷油，放入一小把冰糖，小火慢炒出糖色，倒入烧好的开水(水可没过肘子即可) 3、加入肘子，加入八角、桂皮、香叶、..
冰糖肘子这样做,软烂入味,一口就爱上!好多人在争论到底是传统的红烧肘子做法更美味，还是创新的一些西式做法能让肘子焕发出新的魅力呢？这可真是个让人纠结又忍不住想去探寻小发猫。 这样才能做出美味的冰糖肘子呢。记住咯，合适才是最好的，材料多可不一定就美味哦！ 冰糖肘子不用炖到脱骨才好吃！ 好多人觉得，这肘子嘛，就得小发猫。
肘子怎么做又烂又好吃,肘子的家常做法红焖肘子(色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓) 材料：猪肘1500克，香菜10克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆淀粉15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克做法：1.将肘子皮上的残毛刮净，洗好； 2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨； 3.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成热油中炸等我继续说。
谁说酱肘子做法复杂?家常几步轻松搞定!用料： 肘子1个、八角4颗、香叶4片、桂皮1块、茴香籽1勺、丁香4颗、草果1个、山柰1个、肉蔻1个、葱2颗、姜1块、盐适量、老抽2勺、生抽4勺做法： 1. 猪肘子去干净毛洗净冷水入锅焯水去血污后反复用水冲洗干净2. 八角，香叶，桂皮，茴香籽，草果，山柰，丁香，肉蔻，葱段，姜片备用3. 锅是什么。
家常卤肘子简易美味做法大揭秘,上桌秒变硬核大菜!今天为大家分享一个简单且美味的卤肘子的家庭做法，步骤清晰易懂，非常适合家庭制作。这道菜一上桌就能成为亮点，学会后甚至可以开店哦。.. 清洗干净的猪肘子先放入锅中，加入没过肘子的冷水。接着加入适量白酒(没有白酒可以用料酒代替),不管是白酒还是料酒都可以去腥。再加一把好了吧！
家常卤肘子简易美味做法详解,上桌秒变硬核大菜!今天，我来分享一个简单又美味的卤肘子家常做法。步骤详细，非常适合家庭制作，一上桌就是一道大菜，学会之后甚至可以开店了！ 首先，准备一个说完了。 清洗干净的猪肘子先放进锅中，加入没过猪蹄的冷水。然后加一点白酒(如果没有白酒可以用料酒),去腥。再加一把盐，这样可以吸出肘子中的血说完了。
美食推荐:香炸椒盐肘子等三道美食制作方法香炸椒盐肘子主料： 猪肘1000克。辅料： 榨菜50克、鸡蛋100克、淀粉(玉米)100克。调料： 花生油100克、酱油50克、大葱20克、姜15克、料酒15克、花椒粉2克。制作： 1、先将肘子洗净，剖开入锅； 放酱油、料酒、葱、姜、清水煮开，撇去浮沫烧熟后捞起去骨； 2、将榨菜切末； 鸡蛋磕入好了吧！
家常卤肘子:简易美味做法详解,上桌秒变硬核大菜!今天来给大家分享一个简单又好吃的卤肘子的家常做法，步骤详细，适合家常，一上桌就是大硬菜，学会都可以开店了。首先准备一个猪肘子，我这好了吧！ 如果你买的竹肘子没有被火枪烧过的话，回来的时候插上两根筷子，把它放到燃气灶上面去烧一烧，将上面的毛完全烧干净哦。接着准备3片生姜好了吧！
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