蒸馒头怎样发老面_蒸馒头怎样发面好

第278章腊月二十五,敏芊一早就起来了,今天家里要蒸馒头,昨晚上用老面活了一大盆的面,放到屋里的炕上,早上起来看了看,面已经开了,待会把面从面盆说完了。 潘支书就问敏芊家里准备的怎么样了,敏芊笑着回答,坐在一边的刘振兴还有周瑞家都在一边听着,心里不约而同的觉得,顾家这个小姑娘,年纪小小说完了。

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面粉不蒸馒头了!新吃法超简单,7天炫一袋,比包子油条还香真比蒸馒头省事多了!您算算:揉个发面团得等俩钟头醒发,包子还得剁馅捏褶子,油条更得折腾老面碱水。油泼面呢?现吃现做,从和面到嗦进嘴也是什么。 我教您怎么补救——面坨了就加点热汤,辣子糊了就剥瓣生蒜盖盖味儿。过日子不就跟和面似的,多揉搓几下,总能活出个筋道劲儿! 后记:昨儿碰是什么。

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“小苏打”和“泡打粉”有啥区别?学会别再乱用!泡打粉:自带“魔法配方”的发酵“快枪手”​ 老辈人用老面发面,就像“碰运气”——天热面团发酸,天冷半天发不起来。记得小时候看奶奶蒸馒头,面团在棉被里捂了半天,掀开还是硬邦邦的。直到泡打粉出现,彻底解决了这个难题!​ 泡打粉其实是个“混合物战队”:玉米淀粉打底,小小发猫。

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