鱼香肉丝的肉怎么腌制才好吃_鱼香肉丝的肉怎么腌制才会嫩
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自己做鱼香肉丝总失败?3个技巧快学起来腌制10分钟，这才能保证肉丝滑嫩不柴呀。要是偷懒省了这些步骤，哼，那做出来的肉丝能好吃才怪呢，你就等着吃“柴肉条”吧，这能忍吗？ 值得注是什么。 到时候做出来的鱼香肉丝不好吃，可别怪我没提醒你哦！ 所以呀，只要把这3个技巧都牢牢掌握住，下次再做鱼香肉丝的时候，相信你一定能做出那色是什么。
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多款家常美食做法大集合,轻松开启厨房小能手之旅鱼香肉丝，猪里脊肉腌制后滑炒，搭配多种切丝蔬菜与鱼香汁翻炒。油条韭黄炒墨鱼，墨鱼切花刀焯烫，与油条、韭黄等食材同炒。鱼香香菇酿肉丸，香菇焯烫后酿入肉馅蒸熟，浇上用糖醋汁等调制的芡汁。虾皮炒西葫芦，西葫芦与虾皮同炒，调味勾芡。青椒炒牛肉丝，牛肉腌制后与青椒丝炒匀。..
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照着12道菜谱做,婆婆夸我能干,老公顿顿光盘天天想回家吃饭第一道：鱼香肉丝食材：里脊肉200g、木耳50g、胡萝卜半根、青椒1个做法：1)肉切丝用料酒、生抽腌制；2)调鱼香汁(2勺生抽+1勺醋+1勺糖+半勺淀粉+水);3)爆香蒜末，炒肉丝至变色盛出；4)炒蔬菜后加入肉丝和酱汁翻炒均匀。关键点：肉丝要嫩，酱汁比例要准！ 第二道：麻婆豆腐食材：嫩豆腐1小发猫。
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