炖牛肉怎么做好吃又烂加黄酒_炖牛肉怎么做好吃又烂不呛锅

牛肉一泡一焯,汤汁酸甜浓郁,家常菜秒变大厨味?牛肉下锅,翻炒几下,让牛肉裹上番茄的酸甜味。调味是关键步骤。半勺白糖提鲜,一勺料酒去腥,一勺蚝油增香,再加一勺老抽上色,两勺味极鲜提味。翻炒均匀后,加开水,水得没过牛肉。为什么用开水?因为开水能让牛肉更快软烂,省时间还保持口感。把这些全倒进电压力锅,高压炖20分钟,牛等会说。

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土豆牛腩,酱香入味的牛肉,软烂的土豆,汤汁拌面条这一锅土豆炖牛腩,那叫一个香啊! 土豆炖牛腩的制作步骤第1步:牛肉焯水炒糖色大块牛肉加葱姜、黄酒焯水去腥。热油中加冰糖炒至融化,倒入等我继续说。 分钟至土豆软烂。按口味加盐、白胡椒粉调味,中大火收汁至浓稠。出锅前撒香菜葱花点缀,酱香四溢的土豆炖牛腩就完成了,超入味,超好吃!

冬季寒冷多给孩子吃这五道菜,补钙又营养,孩子长的快牛肉炖土豆做法:牛肉切丁冷水下锅,放葱姜料酒焯水捞出,油热放冰糖炒出糖色,倒入牛肉翻炒上色,加葱段,辣椒,八角,香叶,桂皮,加一勺料酒,一勺生抽~ 半勺老抽,半勺蚝油,加两碗开水,盖盖炖1小时,再放土豆和番茄,加适量盐,鸡精,胡椒粉继续煮20分钟,最后大火收汁即可~ 黄瓜炒肉做法:少油是什么。

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