莲藕怎么保存留得久点
莲藕冷藏冷冻保存法,分享防氧化变黑小技巧!莲藕有很多料理方法，可以煮汤、腌渍、裹粉油炸等，但无论你偏好哪一种料理方式，在料理前要如何保存莲藕也很重要。分享莲藕的冷藏和冷冻保存方法，还有能防止莲藕内含的多酚化合物氧化变黑的小技巧。莲藕的冷藏保存方法用以下方法冷藏的莲藕可存放约1周，而且不管莲藕有没有说完了。
3.473米!武汉蔡甸这根莲藕刷新吉尼斯世界纪录在湖北武汉蔡甸永利村莲藕基地采挖的一根长达3.473米的莲藕，正式刷新全球最长莲藕纪录。此次刷新纪录的“藕王”为蔡甸传统九孔九节粉藕，品种为“白玉簪1号”。该莲藕由蔡甸区蔡甸街道永利村合作社李正旺团队精心培育，计划制成标本永久保存，以推广莲藕等我继续说。
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清炒藕片新吃法,学会这一招,轻松搞定职场加班后的晚餐家人们谁懂啊！职场人加班到深夜，拖着疲惫的身体回到家，根本没精力做大餐，点外卖又怕不健康。这时候，一顿简单又美味的晚餐就成了“救命稻草”。清炒藕片就是加班族晚餐的绝佳选择。首先，莲藕很容易保存，你可以在家里多备上几根，随时都能拿出来做。其次，藕片切起来不费劲，下锅后面会介绍。
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