猪蹄怎么炖好吃又烂不用啤酒
啤酒焖猪蹄PK普通炖猪蹄,谁才是餐桌上的王者?猪蹄，那可是餐桌上的常客，满满的胶原蛋白谁能不爱呢！不过同样是猪蹄，做法不同，口感和风味也差老远啦。今天咱就来看看啤酒焖猪蹄和普通炖猪蹄，到底谁才是餐桌上的王者！ 先说说啤酒焖猪蹄，这波操作直接封神！啤酒的加入，就像给猪蹄施了魔法。它能去腥增香，让猪蹄带上一股独特的还有呢？
啤酒焖猪蹄这么做,软烂入味到脱骨,厨房小白必看!做啥菜能又好吃又有排面呢？ 这时候，一道软烂入味到脱骨的啤酒焖猪蹄那绝对是餐桌上的王炸！但是问题来了，怎样才能做出这么好吃的啤酒焖说完了。 给猪蹄“上个味”。倒入一听啤酒，没过猪蹄。啤酒可是这道菜的“秘密武器”，能让猪蹄更加软烂入味。大火烧开后，转小火慢炖40 - 50分钟，说完了。
⊙﹏⊙
想做出好吃的啤酒焖猪蹄?这3个关键技巧你得知道!要是你喜欢浓郁一点的啤酒味，就多放点啤酒。而且在炖煮过程中，要时不时观察汤汁的浓稠度，适当调整。这波操作学会了，直接拿捏啤酒的用量，美味就成功了一半！ 另一个关键因素是炖煮时间。有些朋友性子急，炖煮时间不够，猪蹄还没炖烂，咬起来费劲，口感大打折扣；而有些朋友又炖得太好了吧！
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